ロッソくんのおやじのブログ一覧

本日お店の前を通りかかると、「？」暖簾が出ていません。ガラスの扉には張り紙がしてあり、半ちゃんらーめんの元祖「さぶちゃん」しばらく休業との事。老々介護的メンバーになってしまってたけど、あの爺さん復活できるのかなぁ？一時代を築いた老舗ラーメン店だけに、復活してくれると嬉しいです。

夢・心・彩・純さんのこんな風にしてみました・・・。を参考に私も348クラブのステッカーをマグネットシートで作ってみました。

まずはご近所のホームセンターへ行き、マグネットシートを探します。何のカテゴリになるのかわからずあちこちを探し回りましたが、ホワイトボード等の関連製品のところにありましたよ。最初からカットしてある物から、幅10cmで長さを好きにカットしてもらえるもの、つやあり・つや消しの各色等選択肢はたくさんありました。中でも気になるのは緑・白・赤の三色です。迷わずこの三色を30cmずつカットしてもらい、自宅に持って帰りました。自宅に持って帰り、並べてみるとこんな感じです。


イタリアントリコロールでいいじゃんとか思ったのですが、よく考えると赤い車に赤いシートは、白い渕が無いと目立たないですよね。それもROSSO CORSAとは若干違う色味で、なんとなく違和感があります。ということで、白いシートだけを使って、今まで大事にとっておいた348クラブのステッカーを貼って作ることにしました。まずは、ふちを1ミリになるように、慎重にステッカーをマグネットシートに貼り付けます。あとはカッティングボードに乗せてカッターで切るだけ。厚みがあるので、一度に切ろうとすると定規が滑って曲がってしまいます。表面を浅く切って、次は下まで切るようになぞればきれいに切れますよ！


5枚切り出したところで、ガレージに。夢・心・彩・純さんの試した場所を参考に、まずはフロントの跳ね馬...？つきません。そっか、トランクはアルミだったんですよね？バンパーはグラスファイバーのため、トランクとバンパーの間に。なかなか良い感じです。


次はサイドのエンブレムの下ですが、ステッカーの大きさとバランスがうまく取れない感じです。


そして、Pininfarinaのエンブレムのところ。ここも横長がかぶって違和感がありますね。


エンジンフードもアルミのためにつきませんので、最後はここ！なんかここが一番フィットする感じです。ここなら直接風も受けないので、剥がれ落ちることも少ないように思いますので、まずはここに決定。5枚ほど作りましたので、残り4枚は追々考えましょう！


さてさて、残った赤と緑のマグネットシートはどうしましょう。ビアンコのボディーなら、そのまま貼ってイタリアンになる感じですかね？ちゅんけさん！！

本日も家内はお仕事でお家に僕一人、そして明日は娘夫婦が孫を連れてやってくる予定ということで、今日はキーマカレーを作りました。今回も市販のルーを使わず、10皿分を一から作りますよ。

SBの赤缶カレーをメインに、その他こんな感じのスパイスを使います。


そしてその他に使う調味料など。これ以外にトマト中玉4個と野菜の風味をつけるため野菜シューズを使います。


タマネギ中玉4個をあらみじん切りに、ニンニクと生姜をみじん切りにしておきます。


我が家ではニンニクは買ってくると直ぐにスライスし、ステンレスの容器に移して冷凍にしてしまいます。風味も変わらないため、これで無駄なく使い切ることが出来ますよ。また、生姜も針生姜等が必要な時以外、買ってくるとそのまま冷凍にしてしまいます。





まずは飴色タマネギを作ります。中火で焦がさないように10分程度でこんな感じに出来上がり、一旦お皿にとっておきます。


次は牛・豚の粗挽き肉を今回は600gほど使います。程よく色が変わり始めた頃に、ニンニクと生姜のみじん切りをくわえて更に炒めます。



脂肪のところが透明に変わった頃に、先程の飴色タマネギを加えてここでスパイスを合わせます。使う量はほぼ適当ですが、何時もこんなバランスですかね？これがカレーの素になります。


そうそう、少し叩いて細かくしたくるみも入れますよ！これで歯ざわりがコリコリとして食感に彩りがでます。


カレーの素に火が通ったところで、赤ワイン、豆乳、野菜ジュースでのばします。また、火を止めて湧いていない状態で水溶き小麦粉を適量加えると、市販のルーを使ったようにとろっとした仕上がりになりますよ。


もう一つ、インスタントコーヒーを小さじ3杯ほどいれると、仕上がりにコクが出ます。


とろみが付いたところで乱切りにしておいたトマトを投入し、塩とコンソメ顆粒で塩味を整えたら出来上がります。本当は加工用のトマトまたはイタリアン・トマトがあると更に美味しいのですが、近所ではほとんど手にはいらないので普通のトマトを利用します。トマトの種の周りのヌルヌルは捨てずに投入しましょう。天然の乳化剤の役目をして油の分離を防いでくれますよ。



ナンがあると最高なのですが、本日は炊きたてご飯に添えていただきました！トマトの酸味が聞いて最高に旨いですよ！

朝は目玉焼きが食べたかったので、昨日買っておいたベーコンでベーコンエッグを作りました。家内は半熟玉子の生臭さが嫌いなので、ちょうど良い加減の半熟玉子中々焼いてくれないので、自分で作る時が半熟玉子のチャンスです。ベーコンをカリッカリに焼いて、そこにベーコンの油で焼いた2つの目玉を乗っけただけですが、これが絶品なんですよね！そしてお昼のために茄子とタマネギの味噌汁も作りました。茗荷もあれば最高なのですが、お天気不順でとんでもなく値上がりしていたので今回は残念ながら嗜好品は割愛となりました。お昼のために、味噌汁は少し味噌と生姜を足して冷蔵庫で冷やしておきますよ。

そしてお昼はナスの味噌汁をリメーク(ほとんどそのままですが)して、茄子と玉葱の冷汁ぶっかけ素麺です。お気に入りの揖保乃糸を3束(1.5人前)を茹で、氷水でよく冷やしておきます。



そこに冷蔵庫で冷やしておいた、茄子とタマネギの冷汁をぶっかければ出来上がり。僕はここにごま油をちょい足しします。茗荷がないのがとっても残念ですが、これが我が家の夏の味なんです。


あ〜〜美味しかった！

Q1. 今後、孫市屋に期待する新製品はありますか？
回答：これからも先進的な製品をどんどん出して、世の中を明るくさせてほしいです。

Q2. もしくは、孫市屋に何かご要望がございましたら教えてください。
回答：輸入車用のラインナップも、更に充実させて頂けるとうれしいです。

この記事は みんカラ：週末モニターキャンペーン【孫市屋】 について書いています。

※質問項目を変更、削除した場合、応募が無効となる可能性があります。