ロッソくんのおやじのブログ一覧

大晦日にドラクエのテーマ流しても、あの感動は得られないよ。素晴らしい曲に間違いないし、大好きな曲だけど、あの感動と胸の高鳴りはあの時だけ。

人気取りに必死なんだろうけど、二匹目のどじょうはいないし、失ってしまった人気は戻らないだろうな。

#NHK
#紅白歌合戦

年末の食料買い出しでマイバスケットに二つ買い込んで帰ると、はて... 微妙に冷蔵庫に入りきれません。どうしたものかと小物の整理をしていると、鮭フレークと、自家製大根葉の炒め物(高菜炒めっぽく見えますが)のストックが出てきました。どちらも仕事の日の朝飯には手間がかからずありがたいのですが、年末年始の約1週間使う予定もありません。それではそのニ品使って和風炒飯を作る事にしました。今回は時間もないし、昨日の鮨飯用に炊いた硬めのライスストックがあったので、秘技「米を水で濯ぐは」端折って、半解凍した米をたっぷりのごま油と、すりごまたっぷりででほぐしておきます。


ポロッと解れたら、弱火でゆっくり火を通します。米がパラパラになったら、鮭フレークと、大根菜の炒め物を投入してさらに炒めます。鮭フレークと、大根菜の炒め物にしっかり味がついているので、塩気の足りない部分は鰹節の出汁大さじいっぱいと、白だし醤油を小さじ一杯ほどで整えます。更に一味唐辛子をたっぷり振りかけ、最後は強火で一気に仕上げたら出来上がりです。


初めて作った炒飯でしたが、ほぼ想像通りの味に仕上がりました。いやぁ、まじうまい！ギザミ生姜を入れても良かったかもしれませんね。

年が明けたら、また大根菜の炒め物作っておきましょうかね？

クリスマス・イブの食べ残しのローストチキンとフレンチフライを使って、今日のランチは親子丼を作りました。

作り方は普通の親子丼と同じですが、少しだけつゆの味を薄めで作りますよ。だんだんと丼鍋の使い方も慣れてきて、ほぼ失敗なしで作れるようになりましたね。



家内にも喜んでもらえたので、毎年定番になりそうです。

劇場版の「AKIRA」が、昨日から限定無料公開されていました。24時ごろから見始めてしまった上に、スパークリングワイン一本開けてるのに追加で缶チューハイを二缶も飲んでしまいました。

金田のあのバイクがほしいって思ったのは、きっと僕だけじゃないはずです。「ピーキー過ぎてお前にゃ無理だよ」と金田が鉄雄に言うところとか「やっとモーターのコイルが温まってきたところだぜ」ってセリフもかっこよかったし、実際に作っちゃった人たちもたくさん居るみたいで、あの真っ赤なバイクにまたがって風を切って走ってみたいものです。


で、「AKIRA」はフルHD画質で公開されており、素晴らし画質で素晴らしい作品を楽しむことができました。

ん〜〜ん久しぶりに頭が痛い...

「AKIRA」がYouTubeで期間限定無料配信。12月28日まで

寒くなると、暖かいうどんですよね。豚のバラ肉があったので、玉ねぎ、椎茸、ニンニク、生姜で煮込んで、自家製肉汁ぶっかけうどんを作りました。

汗だくになりながら食い終わりましたが、我ながらとっても美味しくできました。再雇用期間終えたら、うどん屋さんでも始めますかね？


今日の日没からクリスマスですね。スパークリングのロゼを用意しているので、ローストチキンで酒盛りですな。

クリスマスとは、24日の日没から25日の日没までを言います。イブってクリスマスの前日の夜と思っている方がいらっしゃいますが、クリスマス当日のイブニングというのが私の知っているクリスマスイブです。これはキリスト教のルーツであるユダヤ教の日付の切り替えが、日没であったことに由来します。

また、我が聖公会ではクリスマス4回前の日曜日が降臨節第一主日(今年の場合11月28日)から始まり、25日が降臨日、降臨日から12日の年明け6日が顕現日までの1ヶ月以上の期間をクリスマス期間と言います(カトリックではそれぞれの呼び方が違います)。なので、24日過ぎるとさっさとリスマスの飾りを片付けてしまうのを見ると、少し寂しい感じがしますね。海外旅行で年明けにまだツリーやリースが飾られているのは、サボっているわけではなくこんな理由があるのです。