のび～のブログ一覧

今日は朝起きると一面銀世界でした。
天気予報でも言っていたので覚悟はしていましたが、昨夜寝る時までは降ってなかったので

もしや予報ハズレで降らないor大した事ないかも？

な～んて淡い期待もあったんですけどね～。











そして













こんな時に限って出勤という⤵⤵⤵
ガ━━（´・д・｀|||●）━━ン





土曜日なのが幸いして交通渋滞には合いませんでしたが、会社に一番乗りしてしまった手前、駐車場の雪掻きをするハメに。
ﾊｧ━(-д-；)━ｧ...


まー、朝から結構な運動となりました。(笑)






おかげでお昼には凄く凄～～くお腹が空いてしまい、ちょっと味の濃いものを食べたくなったワタクシは迷わずラーメンをチョイス♪
ヽ( ´￢`)ﾉ



本日お邪魔したのは

らぁめんkitchen けんけん







注文したのは

塩ラーメン


こちらの塩は会津の山塩を使っているとの事。
福島県ではそれなりに知名度があろう山塩ですが、一応受け売り情報を出しますと・・・

※会津山塩企業組合さまHPより抜粋

宝の山：磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉は、「グリーンタフ」と呼ばれる地層に閉じ込められた太古の海水が、高温の地下水に溶け出して源泉になったものです。長い年月で、その海水成分は変質を余儀なくされ、はからずも海水に比べ塩素イオンが少なく硫酸イオンが多い、特殊な泉質になりました。この温泉水を煮詰めて「山塩」を作るわけですが、当然海水をじかに結晶化する「海塩」とは、風味がまったく違うものになりました

・・・こんな説明を聞くと、期待が高まりますよね～♪


食べてみると、確かに塩味の中にも甘味を感じるまろやかな味わいが美味⤴

まあ、結構背脂も投入されているので、甘さはそちらからも？とは思いますが、
そこは山塩だから！
とプラシーボを吹かせておきますｗ

中太麺との相性も良い感じで、チャーシューも柔らかくなかなか旨い♪と、ワタクシ的にはストライクな一杯でした。


一緒に行った後輩君は限定のはまぐりラーメンをオーダー。

スープを少し飲ませてもらいましたが、想像通りの良い出汁が上品な一杯でした。

次回あればこっちを頼んでもいいかも？
┐（´ー）┌フッ





会社帰りには道路はほぼ雪が消えていましたが、日陰や裏道等は凍結してちょっと危険でした。

明日はオイル交換にディーラーまで行かなくてはならないので、気を付けて行かないと！ですね～。
σ(^_^;)