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2024年06月22日

今日は、京で、カウンタ天婦羅で

今日は、京で、カウンタ天婦羅で マルロクフタヒト (2024年6月21日) 

京都大本営部 司令長官 母上殿 よりの ウナ電 入電  

“明日のお昼、ドコかに連れて池”

(ウソ 「ドコか、一緒にお昼食べに行かない?」) 

緊急出頭命令が下った 


上官殿、本官小生とも、本日の通常任務(ウソ 仕事)が終わった後 

にゃーも連行 して 


出撃! したのが 

ヒトキュウサンゴー(19:35) 
 

やはり、いつも通りのチェックポイント・チャーリー

(アルファ、及び、ブラボーは省略)


で小休止したら  

間もなくで  


京都大本営部、現着


到着するなり 

にゃーは、まず、ぶったん(仏壇)の前へ と進み  
 

亡き大元帥 父上殿に挨拶をし 

何をか語り合わん 
 


そして、まるでトーゼンであるがごとく 

京都大本営部 司令長官 母上殿より、手づから褒美を遣わされる 
 

(そないに、ガジガジ噛まんでも...)


我らは、というと 

先般、王室御用達パン屋・"Hofbäckerei Edegger-Tax" で買って来た 

"Sisi Busserl"(“シシー ブッセル” その意は「“シシー” のキス」 王家御用達の契機となった、ハプスブルク家・"Franz Joseph I"(“フランツ・ヨーゼフ1世”)の皇后・"Élisabeth"(“エリザベート "Sisi" は彼女の愛称 - 子供の頃の愛称・"Lisi" から後に転じた)に献上するため考案、開発されし 一口焼き菓子))
 

を、大元帥 父上殿にお供えしたアト 

お下がりで、お茶してホッコリ 


明けて翌日 


ちょいとばかし、dress up して  

【JR 京都駅】 方面へ 
 


駅直結 

"HOTEL GRANVIA KYOTO"【ホテルグランヴィア京都】
 

現着後 


館内進行 し 
 


一路、目標地点天婦羅処 を目指ス   


【京林泉】

 Ⓒ 

※ 明治期創業、以来百余年、東山・高台寺の料亭【山荘 京大和】がテナント出店する天婦羅専門の前線基地デアル 


カウンタ席着座 

 
(“御献立” に ある “調進” のコトバ、粋デアル “調達” と同意)


まずは、ナニはなくとも 

「京都大本営部 司令長官 母上殿の健康・長寿を祝い、願い」

乾杯!



さぁ、戦闘開始! 



【先付】・“胡麻豆腐 じゅんさい 美味出汁”
 


【てんぷら】・“海老・どうもろこし”
 


【てんぷら】・“鱧・万願寺唐辛子(京都産)”
 

京の夏と云えば、“鱧” デアル 

ふっくら・サクサク 

すんごくおいしかった! 


我が上官殿も、“鱧” が好き だそーデアル 

忘れず、覚えておこう!


【てんぷら】・“穴子・蓮根”
 

大本営部 司令長官 母上殿は、“鱧” より、“穴子” のほうが好き だそーデアル 

忘れず、覚えておこう!


【てんぷら】・“抹茶アイスの天ぷら”


うーん、カリ・あっつー・つめたー・ウマー新 食 感


料理長 


いかな 秘儀 により、揚げているのであらうや 


【てんぷら】・“海老しそ巻・生麩” 



【てんぷら】・“かも茄子(京都産)・新じゃがバター” 



【御飯】・“新生姜のかき揚げ丼・赤出汁・香の物” 



【デザート】・“赤肉メロン ブドウ” 
 


どれもこれも、とーても おいしかったぁー!! 

ほんと、日本人に生まれてよかった幸せ 

ごちそうさまでした! 


あ、そういや 

そろそろ、“祇園祭” のシーズンだなぁ



アトは、京都大本営部へ戻り 

司令長官 母上殿は、ドロップ 

にゃーを、ピック 


したら、dress down して 
 


北勢の 本拠基地自宅へと帰投 


いやー、京都大本営部 司令長官 母上殿緊急出頭命令 (ウソ 食事のお誘い)から 始まった 


久しぶり の 

“今日は、京で、カウンタ天婦羅で” 作戦 

 
大成功デアル 


以上 

今回も愉しくおいしい食事な一日

Mission Complete!

これにて報告ヲワル

オーバー 

ブログ一覧 | 京都 | 日記
Posted at 2024/06/23 06:41:24

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この記事へのコメント

2024年6月23日 9:00
生麩、鱧、鴨茄子と京都らしい食材の天麩、揚げたてをカウンターで食べるのは、最高に美味しいかと思います。

以前、天麩羅屋の大将に聞いたのですが、
蓮根の天麩羅を食べた時に、シャキッとした食感と、噛んだ断面から少し糸を引くように揚げるのには、技術が必要だそうです。


にゃー殿は、押さえるところは押さえて、お駄賃貰って、お利口さんですね。


ドライビング用とドレスアップ用の2本用意しての出撃とは、流石です。

『何してる』で拝見しましたが、オリスのクロノグラフ、カッコいいです。
20年前のラバーストラップは、経年変化なく継続使用されているのですか?
私は、大昔のラバーが、カビか何かでマダラ模様になって、買い替えました。
汗。。)
コメントへの返答
2024年6月23日 10:35
はい、京ならではの食材、目の前で大将(料理長)が揚げてくれる贅沢、おいしい天婦羅を堪能しました。我らの左隣は常連らしい妙齢の女性お一人様が白ワインを傾けながら、右隣は中国語を静かに話す若いアベック(たぶん台湾の方カモ)。雰囲気も最高でした。これで、ドリンク別、4,500円は、かなりお得と思いました。

そうなんですね! 蓮根、シャキッの旨さはモチロン感じましたが、糸引くところは気付かなかった未熟者の私です(泣) 

にゃー、はその後、1階全室、続いて2階全室を巡回パトロールしてました。

2針カレンダなし、も考えましたが、それほどフォーマルではないか、とコレにしました。 

ありがとうございます。
オリスクロノのラバーストラップ、当初のオリジナルは、4年経たず、ラグピンの所から裂け、 涅槃へ旅立たれました(笑) その後、同じタイヤパタン・形状の互換品を、黒→赤→黒→黒と、交換を繰り返しています。
2024年6月24日 10:45
なんとも贅沢な、カウンター天ぷら。
お写真を拝見して、天ぷらを食べたくなりましたが。
私が知る限り、我が町には、カウンター天ぷら店は2件。
地元ホテルにも、カウンター天ぷらが無い。

いつもながら、Sid様はお洒落。

↑同世代の、白おじ様も時計好き、Cartierも購入とブログで見ました。
オフ会でお会いした時、皆さん、Sid様は、日中の時計と、夜の時計が違うと、おっしゃっていた事を思い出しました。素敵。
コメントへの返答
2024年6月24日 18:08
久しぶりのカウンタ天ぷらを堪能できました。
オシャレはKJ閣下と同じです。ジャケットは、閣下と同じ。ブルックス・ブラザーズのシアサッカー。シャツは今年限定PEANUTSコラボのスヌーピーモデルを再入荷三度目にしての漸く入手です。
閣下のおかげで、白おじ様とお友達になれました。感謝申し上げます。
筋金入りのロレ好き(デイトジャストだけでも4本同時所有)の父の影響から中高生時代からスイス時計に魅せられ憧れました。それと、その当時のセイコーのTVCM「なぜ、時計も着替えないの。」があまりに衝撃的で、いつかできるようになりたいと、思い続けてきました。

プロフィール

「@プリマヴェーラ さまん、ありがとー!! みんカラ登録は6年だけど、愛機センエフと過ごしたのは20年以上なんだよん」
何シテル?   08/18 21:09
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Sono Sid, piacere.  Essere diver...
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