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2023年10月29日 イイね!

2023 WK43 の 週末 土・日の休日 大台の山裾で秋を感じ、米國人と国際交流した二日間

2023 WK43 の 週末 土・日の休日 大台の山裾で秋を感じ、米國人と国際交流した二日間朝晩はめっきり涼しいというよりも寒さを感ずるようなった 

2023 の Week Number 43 

週末、土曜休日は絶好のツー日和 

ま、今回は遠出するより、秋を肌で感じる “ちゅーりっぷ”(小生造語・中距離トリップ)に行くか 


向かったのは 

距離 にして、片道 80 km移動時間は、高速使わず、2 時間 


当県 “多気郡多気町” 

 Ⓒ

日本一の降雨量 で知られる、【大台ケ原】 

 Ⓒ(出典:NHK)

の麓にして、【大台町】 の北隣 


市街地を山々に囲まれ、中央構造線も通る自然豊かな地

一方、古来より【伊勢本街道】【和歌山別街道】【熊野街道】 が通る 交通の要衝 



この地に、2021年4月、突如 として、日本最大級 商業リゾート施設


【VISON】出現


イオンタウン(大型商業施設開発・運営)、ファーストブラザーズ(金融スキーム)、アクアイグニス(食・リゾート分野)、ロート製薬(本草学活用の健康施設)の4社からなる合同会社「三重故郷創生プロジェクト」による事業形態・年間集客目標 800 万人


第壱から参期の工期を経て、五つのエリア・73 店舗が開業により、同年7 月、グランドオープン


本件情報、モチ、タイムリーにキヤッチはしていた ものの

どーせ、他府県からの観光客向けに振ったコンセプト だらうし 

そーなると、施設内販売品は高額設定してる だらうし 

で、今まで行っていなかった 

といふか、行こうとも思うコトなんてナイな、と高をくくっていた 


がしかーし デアル  

【松阪市】旧伊勢街道、歴史アリそな 松阪商人の街にアル(あった)


(上記2枚のショットは、2021年1月、本官小生の過去リポート “まつさかドライブスタンプラリーと街歩き” ダイレクトリンク より)


紅茶に拘ってる(と思う、たぶん)、【cafe Tomiyama】

 Ⓒ


どうも、この 【cafe Tomiyama・松阪本店】 は、現在、休業、若しくは 畳んで しまって 


【VISON】内に、移転した模様 、との情報

今度は、我が上官殿がキャッチ


ならば、行かねばならない


ということで、マルハチマルマル(08:00)、本拠基地自宅 出撃デアル! 

目的地・【VISON】マルキュウヨンゴー(09:45)現着 


当該施設内駐車場は、“有料” 

しかし、入出門ゲートのバー関所はナイ



入場時、前方からの、ナンバープレートををクッキリ写した。車輛マスクを隠し撮り(ウソ、どこからか撮影)されており、これで、駐車場の駐機情報管理がされている

この新型、有料駐車場システム、本官小生、初めての遭遇デアル 


また、東京ディズニーリゾート(東京ディズニーランド+東京ディズニーシー)をも凌ぐ、苑内敷地面積、119 ha(ヘクタール) 
 




を走る 道路の交差 

“ラナバウト”(Raund about)となってイル

 Ⓒ

U.K. での運転に慣れている本官小生にとって、すこぶる快適


で、駐機後、苑内に、【cafe Tomiyama・VISON店】 発見!






“開店時間”ヒトマルマルマル(10:00)を持って 

店内突入! 





当店での採用紅茶、“MARIAGE FRERES”(マリアージュフレール)


※ 1854年、パリ創業のフランス流紅茶専門店デアル


今回、オーダー したのは 

朝・昼兼用の喫飯、 “ブランチセット” 


"Afternoon Tea" で使用される、ティスタンドでサーブされるが、あくまで “ブランチセット” デアル 

 


喫飯を終えたら、“身体動かして運動” デアル 

苑内 119 ha(ヘクタール) をくまなく 徒歩探索 


各店舗を覗き、商品・食事・キッチンカー 販売品ラインナップをチェック


ヤッパ、観光客価格設定! 

「なめとんか!」と、思うホド 高い! 


ま、ちょい疲れたのもあるので 


ジェラート店、突撃して 



テラスで、ソフトは食べたんだけどね 

山々の景色、青空に浮かぶ雲、爽やかな秋風が心地よい 


さ、帰ろ 

といふコトで、駐車料金精算 


“駐車料精算新型機” に、プレートナンバーを入力すると

入場時に隠し撮り(ウソ、撮影)された、写真がスクリーンに現れる 

駐車サービス券をかざして(QR読みこませて)


精算完了 

※ ゲートはナイので、精算せず退場(タダ逃げ)できそうであるが、
モチ、データは記憶されているので、次回入場時に加算されるそーデアル
本官小生、再訪はナイと思うが、善良なる常識人の各位は、タダ逃げするなんてコトはしないナイものと信じる

一路、帰投の途に 


一日目、土曜日が終了



<ココから後半部>

さて、明けて 本日、日曜日


予てより、参加申し込みしていた

【四日市 国際交流センター】主催 

国際交流イベント・“コーヒーブレイク「アメリカ・ワシントン州」” 
 


趣旨は、昨、2022 年まで三重県国際交流員、米國・"State of Washington"(ワシントン州)出身・"University of Washington" (ワシントン大学)卒 

"Tala Karmy-Jones" 氏(妙齢の女性)による

「"State of Washington"(ワシントン州)の、知られざる魅力など、英語での紹介」

"State of Washington"(ワシントン州)は、"White House" のアル "Washington District of Capital" = "D.C" とはまったくチガう
ワシントン州は、West Coast(西海岸)北部に位置しカナダとボーダー(国境)を接する州、"D.C" は、East Coast(東海岸)の、米合衆国の首都にして、米・連邦直轄地)


定員 40 名のトコロ、ナゼか参加者の皆が避け、空いている

最前列の席、本官小生、とーぜんソコへ着座



今回、英語スピーキング力のサビ落とし を、主目的 として目論んでいた本官小生にとっては、全くの好都合

(前回、まともに英語喋ったのは、一年と少し前横須賀・米海軍基地内における、米兵捕虜 2 名(ウソ、基地勤務隊員)2022年6月・・・横須賀基地攻防戦へと単機出撃ス!! ダイレクトリンク との会話以来


で、本日交流会、最前列席でアルが故

いきおい、スピーカーにしてプレゼンターの、“タラちゃん”(モチ、初対面ダケド、"Tala" 氏)とは、よく目が合い、アイコンタクトするコトになってしまうこと、many times

つまり、無言の圧力で、幾多、発言を促される

ま、コレって、実のトコロ、願ってもないコト


イヨッシ、売られたケンカ、高く買ってやろうじゃないか! (ウソ、Welcome! デアル)


そりゃもー、本官小生、参加者中、先頭切って発言




タラちゃん:「皆さんの、ワシントン州に対するイメージは?」(話語は英語)

本:「まず、シアトルが、スターバックスコーヒーやマイクロソフト創業の地、ということかなぁ」(同)

タラちゃん:え! まさか! というような驚きの表情を浮かべ、「わぉ、そうですね! もしかしてシアトル行ったことありますぅ?」(同)

(実は、次のプレゼンスライドが、スタバ・シアトル本店に関するモノ数枚に、同様のCNN製作ビデオクリップで、先取りしたカタチになっちまった
本官小生、心の中と、タラちゃんへのアイコンタクトで、『ゴメン、スマヌ』を届ける)


他聴衆:ざわざわ、「へぇー、そーだったんだ」という声(日本語)がアチコチからチラホラ


続く、質問

タラちゃん:「じゃ、アメリカに対するイメージは?」(話語は英語)

本:「ポジティブな面とネガティブ面があるよね。 ポジティブは、米人はフランクでフレンドリー。 ネガティブは、英國英語に比して、米國英語は、sloppy( ≒ 雑な・だらしない)な英語なコトと、Pax Americana(パックスアメリカーナ ≒ アメリカの覇権・アメリカ主導の平和)の衰退かなぁ」(同)

さらに、ちょい イジワルしたくなって

本:「先進国中、ルーズなガンコントロールかな、あなたはコレについてはどー思う?」 とカウンター質問(同)

タラちゃん:う! イタイところ突いてこられた というような 困惑の表情を浮かべル

他聴衆:ざわざわ


タラちゃん:苦笑しつつ 「basically agree(基本的には同意)」


ちょい、イジメ過ぎた か 


でも、良い面ばかりではナク、アカンことはあかん、とハッキリさせねばいかん

といふのが、小生の基本的姿勢・態度

コレ、もちろん、我が邦、日本國についても同じ考え

“光あるところ、必ず影あり” が、我が信条デアル

(「サスケ! お前を斬る!」じゃナイが...)


またその後の、海外経験豊富な百戦錬磨のおっさん・おばはん達の活発な発言に

委縮せず、たどたどしいトコロも耐え、勇気を振り絞り、発言してくれていた

高校生君(男の子)、大学生ちゃん(女の子)


我が日本國の未来は、まだまだ捨てたもんじゃナイ

いやいや、明るい、次代を担う君たち、タノムぜ
、と、安心の本官小生



今回も、充実の、週末休日二日間


以上、

Mission Complete!

これにて報告ヲワル

オーバー 

Posted at 2023/10/29 20:45:42 | コメント(4) | トラックバック(0) | 日記 | 日記
2023年10月21日 イイね!

2023 WK42 の 週末休日 みやこ、京で、京都大本営部司令長官 母上殿、ご生誕記念ランチを

2023 WK42 の 週末休日 みやこ、京で、京都大本営部司令長官 母上殿、ご生誕記念ランチを当年とって、御年 八十と七歳 


当月、神無月 

我が、京都大本営部司令長官 母上殿のご生誕月 


なにか、お祝い事をせねば! 


といふことで、本日、みやこ、京へ向け、早朝出撃 
 


時刻は、マルロクゴーナナ(06:57) 

機首を、旭日に向け ての出発デアル 


みやこ、京、現着、ヒトマルマルマル(10:00) 


まずは、差し上げ、お渡しする お誕生日プレゼント  

What should we get for her birthday? 

さて、ナニ贈ろう  


兎に角

【ジェイアール京都伊勢丹】 へと、突撃かまし、調査・探索開始  


お、見つけた! 

我が上官殿が!



デパート販売隊員でもアル、我が上官殿

目ざとく、今、巷間で注目・評判・流行の兆しらしい。 本官小生はその辺のトコロは疎い)

"ARIGATT" 

POP UP SHOP 


発見! 

POP UP SHOP は、British English でアリ、American English では、POP UP STORE トナル
ある日突如出店し、期日を迎えると、突如撤退してしまう店舗のコト 
同店は、最近、全国の有名デパートでゲリラ的出店しているようデアル


どうやら


というコトらしい


よし、ココにしょう!


ドレにするかの、チョイスは、上官殿の意のまま、お任せ 


というか、本官小生は口出しデキルほどのセンスないしな 




無事、コレだ! というモノを選び(お選びになられ)、買い求める

ラッピングもしてもらって受け取ったら


ランチ会場へと、移動


と、云っても 


場所は、【塩小路通】 を挟んで、真向かい 

つまりは、【京都駅・中央口】 の対面
 


四つ星の 【京都新阪急ホテル】
 


愛機は、クルー全員が、乗機したまま 

まるで、航空母艦の Flight deck(飛行甲板)から、Ship-borne plane(艦載機)を

艦内 Hangar(格納庫)へと、降ろすがごとく 


リフト(エレベータ) 




に収まり



B2 ハンガーまで降下
 


B2 へ降りると、90 度回転




ハンガーへのシャッターが開く 




そして、ハンガー内へと進入し、指定ロットに駐機 
 


降機し、1F ロビーへ向かうと


京都大本営部司令長官 母上殿 と、無事合流成功! 
 


本日ランチは、【鉄板焼「ロイン」】

 Ⓒ



にて 


“季節ランチ 秋光” 

懐石風ランチコース 

 Ⓒ


まずは、“ご生誕を祝し乾杯”Perrier (ペリエ)で 
 


“前菜”


“平茸と菊花の和え物 イクラ添え” 


“かぼちゃの鶏あんかけ” 


“鰻手毬寿司” 


“牛肉の煮凝り 西京味噌” 



“魚介の炙り”  


“真鯛・鰹・帆立貝柱” 
 


“海老・鱧の土瓶蒸し”  


 


で、いよいよメイン

“和牛ロースステーキ”




 

Flambé (フランベ)で、ファイヤぁー!


“青味野菜と、山葵風味の金山寺味噌を添えて”
 


“ガーリックライス”





デザートは

“ハーゲンダッツアイスクリーム 季節のパフェ”

今月は
 
“グリーンティー & バニラアイスクリームの和風パフェ 八ッ橋とベリーを添えて” 

 Ⓒ

京都大本営部司令長官 母上殿"Happy Birthday" 仕様
 


そうして、つい先程、調達した 

Birthday Present for our mum! (プレゼント贈呈)

 


京都大本営部司令長官 母上殿 にあらせられては、大層お気に入りいただき、お喜びいただいた
 

ご様子 


何よりであった 


京都大本営部司令長官 母上殿、精精長生きしてくだされ! 



なお、ランチお代支払い 

"HH cross Membership" (阪急阪神第一ホテルグループ メンバーズクラブ)


で、賢く、割引 & ポイント利用 


本日も、充実の一日


以上、今回も

Mission Complete!

これにて報告ヲワル

オーバー 
Posted at 2023/10/21 23:40:37 | コメント(7) | トラックバック(0) | 京都 | 日記
2023年10月21日 イイね!

10.21. 追記再掲 2023 WK40 の 週末休日、東海道五十三次 『関宿』散策と、英國紅茶の店で Cream Tea のブランチ、そして帰投後は、またもや レッツクッキン!

10.21. 追記再掲 2023 WK40 の 週末休日、東海道五十三次 『関宿』散策と、英國紅茶の店で Cream Tea のブランチ、そして帰投後は、またもや レッツクッキン! 
2023.10.14. ドロップのリポート後半部  

“たぬき俵にぎり” レッツクッキン! 


に関しての 追記 デアル 




2023 WK41 の 週末休日・・・京都大本営部司令長官 母上殿、ご生誕記念ランチ ダイレクトリンク 


当日の 夕食 

本拠基地自宅への帰投後の 晩ご飯 は、質素にでも美味しいモノ を 

ということで、先週も、(昼食として)作り、そして、その手順をすっかりマスター した

ヒガシマル うどんスープ料理 “たぬき俵にぎり” 



今日は、俵型


だけでナク、加ゆるコト 


手持ちの、 “さんかくおにぎり型抜き”


登板 させ 


しかも、冷蔵庫で発見 した

“あおさ海苔佃煮”炒め賽の目ベーコン 


具材 として 投入 


“おむおにパ”(本官小生命名、“おむすび・おにぎりパーティ”)


とした 


お茶は、ムカシはよく飲んだものだが 

久しく飲めていなかった、といふか 

“伊勢茶” として名を馳せる(全国第三位)お茶産地でもアル当地でも、販売をしている店舗をついぞ見かけることもナク


あぁー、“番茶” 飲みたいなぁー 

と、思っていた ので


みやこ、京で、今日、調達 してきた 


“茶所・宇治の京番茶” 


早速、ヤカンで沸かして淹れて 

うんうん、コレコレ!


シンプルながらも、美味しい夕食 

ホッ! とする一日の締め括りとなった


コトを追記しておく



~~ 以下、2023.10.14. ドロップのオリジナル部 ~~~~~~

【関宿】 

それは 

伊勢と近江を隔て聳ゆる鈴鹿山脈の峠を越えての東 
亀山 に 位置する “関” 

古代、七世紀、史上最大の作戦・一大決戦勃発 
“壬申の乱”
の頃より 

その広域戦場において、畿内周辺と東国とを結ぶ交通の要衝、つまり “関”(所)としては当時最重要拠点の一つ、【鈴鹿関】がおかれたトコロ 

そして、江戸期の五大幹線道路事業により、第一の街道 として整備された 

【東海道五十三次】

江戸・日本橋から数えて、第 四十七番目宿場町

 (歌川広重「東海道五十三次之内 関」)


本日の当地天候、Weather Offices announcement によると

午後より雨


ならば、午前中に近場 へでも行ってみるか

京都大本営部移動行での、第弐前線基地【関宿】



本拠基地自宅からの距離:約 30km、時間にして、40分ほど

マルハチサンマル(08:30)、愛機、O-LINE號 発進!

マルキュウマルマル(09:00)、目的地現着



降機し、移動速度 毎時約 4キロメートル、徒歩による recce(レキ = 偵察行動(英式、米式では recon(レコン))、状況を開始スル





1.8km に及ぶ、江戸期から明治期の面影 を伝え残す

我が邦、国指定・重要伝統的建造物群保存地区 偵察行動の後、


座標:34.85244441876902, 136.39436718272262 において
発見時刻:ヒトマルサンマル(10:30)


昼喫飯場所と予定していた

【英国紅茶の店 Earl Grey(アールグレイ)】


古い商家を偽装(ウソ、利用)しているが、サインボード・ディスプレイも多く発見は容易





到達、recce(レキ = 偵察行動)、状況を終了スル


さて入店






店内は、英國レトロ風、かつ、多くの cup and saucer、tea pot、そして、pieces of art などが
トコロ狭しと、隙間ナク並べ、或いは壁掛けされ 

ヤヤ雑多な感が無きにしも非ずだが

照明も相まって、antique な雰囲気は醸し出してはイル


さぁ、Cream tea をオーダー

Scone が焼きあがるまでに 

先に、チョイスした "Darjiling tea"

(最近、TVCMでよく耳にする「“紅茶のシャンパン”とも称される」、例のアレでアル)
 
がサーブされる


うーん、まず パンチの効いた爽やかな香り が鼻腔をくすぐる

こ、コレは 期待できるゾ


口に含む

ううーん、美味しい!

スッキリとした渋みとコク、まさにコレぞダージリン

イイ店、見つけた!!


そうこうするウチ、Scone も焼きあがった



ウマいのは旨いのだガ...

Scone については、残念ながら、辛口評価


我が上官殿が、ウチで焼くヤツの方が勝ち!


そして何より、clotted cream(クロテッドクリーム)では ナク 

添えられていたのは、whipped cream(ホイップドクリーム)

※女性店主とイロイロおハナシもしたが、この件、聞いたところ、クロテッドより万人受けするコト、クロテッド入手の難易性・煩雑性から、とのコト
うーん、日和ってるなぁー...とは思うが、モチ、口にはしない


会計を終え、さらに女性店主とアレコレ会話をすると



名刺代わりに、とのコトで、“自家ブレンド・亀山紅茶”

お店からの 手土産 無料プレゼント

うううーん、やっぱ、イイ店だ!!


状況終了し、任務、喫飯を終えて、本拠基地への 帰投前

【道の駅・関宿】



へと立ち寄り


本官小生も上官殿も、ウマい! と認める



当駅名物、“たぬき俵にぎり” を買い求める


今回の購入、コレには単に美味しいから、といふダケではなく、 実は、ワケがあった


そう、先週の、2023 WK39 週末休日、クッキング Blog またもや! そうだ 【ふりそで】で唐揚げ、作ろう ダイレクトリンク

での 主役


“ヒガシマル・うどんスープ”再現してヤロー

ちゅー 魂胆が故



さぁ、後半部

“たぬき俵にぎり”


はこうして作ろう


レッツクッキン!


【用意するもの】


1.モチ、“ヒガシマル・うどんスープ”

2.天かす(揚げ玉 とも言うな。コレは先日のお好み焼で残ったストック)

3.九条ネギの刻み(京・上賀茂神社御用達品を帰投途中のスーパーで買って来た)



4、(おにぎり用)焼き海苔


そして

5.俵むすび成型用金型 じゃなくて、プラスティック型



【調理の手順】

1)まずは 炊飯ご飯 


を炊きましょう

コレがないと、ナニも始まりません、ワカリますネ


2)炊きあがった、ほかほか “ご飯” を、ボウルに移し入れ、“ヒガシマル・うどんスープ” 1袋を投入

 (俵むすび6個に対し、うどんスープ1袋ぐらいが妥当なセン)

し、粉末スープ全体に行きわたるよう混ぜましょう


3)次に、“刻みネギ”・分量テキトーを投入(常識の範囲で入れましょう)


し、刻みネギ全体に行きわたるよう混ぜましょう


4)最後に、“天かす”・分量テキトーを投入(常識の範囲で入れましょう)


し、天かす全体に行きわたるよう混ぜましょう


5)出来上がった “たぬき飯”(小生命名、たぬきむすびのシャリ)

キッチリ、俵カタにハメてやりましょう 




6)“たぬき俵むすび”キレイに出来ました



7)最後 に、焼き海苔、一個づつ、クルッと一周巻いて やれば


ついに 完成!


(コチラは、買って来た 【道の駅・関宿】謹製品



見た目での色の違い“ヒガシマル・うどんスープ”「薄口しょうゆ」ベース なので、色が薄い)はあれど、

比較実食検証



の、“味覚・食感テスト” においては 

例え、目隠しテストであったとしても(してないが)


違いは認められず


完全再現できた! モノと思料スル


なお、付け合わせ


“たたき胡瓜”(キュリの浅漬け)


も、実は

“ヒガシマル・うどんスープ”作ったモノ でアル

コレも、作り方ウルトライージー、超カンタン 

1)“たたき胡瓜” 製法の定石、板ずり 

つまり、キュウリに塩まぶして、まな板の上で押し付けるようにゴロンゴロンして塩をなじませたら


2)塩を水で洗い流し、塩のなじんだキョウリを 麺棒で、ポンポンとシバい

3)食べ頃サイズに カット

4)Ziploc®(ファスナー付プラスチックバッグ)に投入、“ヒガシマル・うどんスープ” を振り入れ



5)まんべんなく 混ぜて



6)冷蔵庫で30分も放置 しときゃ、味もなじみ


ハイ、もう完成!


てなもんでアル


本日の週末休日

午前 は、近所へお出かけ、我が日本の歴史と、英國の文化・食に触れ

午後(夕方)は、スーパーお手軽料理で、ヒガシマルった

充実の一日


そしてさらに “司厨長” への道のり、また一歩進めたようだ


以上、本日も

Mission Complete!

これにて報告ヲワル

オーバー

Posted at 2023/10/23 19:55:11 | コメント(4) | トラックバック(0) | ツーリング | 日記

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