銀えりのブログ一覧

最近とても気に入っているカツ丼が有ります。
今のところのわたし的一番カツ丼、幸手市にある「大村庵」さんの「上カツ丼」。
1600円という贅沢価格なんですが、食べてしまえば納得です。

今日は実家で親父のお世話の日。
昨日風邪気味の身体を押して芝刈りをしたご褒美ということで、久しぶりに食べてみることにしました😅

このカツ丼、ちょっと時間かかります。
親父が天ざるを1/3程たべ進んだ頃に着丼。

相変わらず美ち味しそう…😁
アルツの親父が見る度にビックリする迫力です。

まずは熱々の味噌汁を頂いてから…


今日は天辺の卵に少し火が入ってます。

でも中はしっかり半熟でした。
これ、潰すとほとんどご飯にかかる事になっちゃうのですが、そのご飯がカツ丼の煮汁と混ざってTKG状態に…😆

カツup

分厚いです。揚げ上がりの厚みで2cm超えてます😳
食べてる途中で汚い絵面ですが…

こっちの方が厚みがわかるかもしれません。

通常のカツ丼とのこの「上カツ丼」は肉の量だけではなくて肉質も違うようです。
量的には200ｇは超えてると思います。
肉はそんなにビックリする程の柔らかさではありません。「よく噛んで食べましょう」的な…😅
だけど、歯切れがいいんです。
一発で噛みきれます。で、噛んでると肉のお味がジワッときます。
脂身の甘さも十分…美味しいお肉😍

煮汁も甘さ控えめで、甘い玉ねぎとよく会います。
玉子の半熟加減も素敵です😆

大変ご馳走様でした。
今回もお腹いっぱい、大満足です。
また食べにお邪魔します😁

古河市って、美味しいラーメン屋さんが結構あります。
代表格は…
●「七の庫」さん
●「麺堂 稲葉」さん
●「それゆけたかちゃんラーメン」さん
●「ケンちゃんラーメン」さん
です。○べ○グとかでも高評価店。

中でも一番のお気に入りは「七の庫」（なのくら）さんです。
小山市にある「小三郎」さんから暖簾分け（？）されてできたお店。
開店して今年で10年。すっかり大繁盛店になってしまってなかなかお邪魔できません。
ただ、土曜日は11時から20時まで通し営業なのが救いです。

今回は比較的空いていて、14時過ぎにお邪魔して5組待ちでした。
（たべ終わりごろには行列復活してました😅）
30分程待って入店。

メニューラインナップはこんな感じ。

こちら、食券ではなく口頭でオーダーなのが素敵です😊
「生姜ラーメン」と「餃子5こ」を注文。
餃子はMy嫁あきちゃんとシェアです。

10分程で着丼😊

綺麗なラーメン。佐野ラーメン系なので醤油ラーメンと思えない程の透明感です。
右上に針生姜の塊が…これが美味しいんです。

スープ、麺鉢ギリ。

チャーシュー。5mm位でしょうか…分厚い😁
スープの味を壊さない様にタレの味は控えめになってます。
肉の味、堪能できます。

久しぶりにいただいて、改めて美味しいたと思いました😆
麺は佐野ラーメンの特徴であるピロピロ系ですが、少し細め。
ツルシコで喉越し抜群です。
スープはお上品な醤油味。家系とか二郎系が好みの方は「味薄っ」と思うかもしれません。

餃子は…

佐野ラーメン系のお店らしくひとつが大きいんです。

皮は厚めで焼き上がりはパリパリ。
ニンニクしっかり系。タレは酢胡椒＋辣油が合うと思います😁

大変ご馳走様でした。
これからいいシーズンなので、またお邪魔します。
次はチャーシュー＋一枚しちゃおうかしら…😅

バリ龍…茨城県のラーメン屋グループ、活龍さんがだいぶ以前に運営していた博多豚骨ラーメン店です。
たまにこちらの「みつき」さんで期間限定で復活します。

元九州人のMy嫁あきちゃん納得の本格的博多豚骨ラーメンを食べることができます。
博多豚骨ラーメンのお店、他にないってことはないのですが、あきちゃん的には「ちがう」んだそう。
そんなあきちゃんが唯一「美味しい」といったお店がこちらなんです。
そんなラーメンが今回、9月末までの期間限定で復活🙌
早速お邪魔です。
12時30分頃でしたが、割と空いてました。

メニューはタイトル画像の通り。
オソロで「ネギのせ」と替え玉を注文です。
テーブルには…

ちゃんと紅しょうがと辛い高菜がスタンバイ（逆にセットされてますが…😅）。

5分もすると着丼です。

美味しそう…いい匂い😍


ちと汚いですが、麺も本格的細打ちパツパツ麺です。

一口食べると、以前食べた味の記憶が戻ります。
トロミのある豚骨スープとパツパツ麺…美味しいです😆
あっという間に平らげて…

替え玉投入😅
替え玉、熱々なのでスープも温まって、美味しくいただけます😊
二玉目は紅生姜を添えて少し味変です。
あきちゃん曰く「紅生姜は最初から入れちゃダメ」だそうです。
二玉目もあっという間に食べ終わってしまいました。

ご馳走様でした。
大変美味しくいただきました🙇‍♂️

9月末までの期間限定なので、もう一回お邪魔しようと思います。
次は替え玉二つ食べようと思います😅

ホントは先週お邪魔するつもりだったんです。
でも、カレーの誘惑に負けてしまいました😅

…でようやく「インペリアル」さん。ようやく三度目のお邪魔です。

何が食べたかったのは…

「オムライス（大）」😅
ライスの量を聞いてみると500ｇとの事、流石にキツイかなぁと思って断念しかけました。
だけど、せっかくなので初心貫徹することにしました。
My嫁あきちゃんは日替りの「ひとくちカツ＆ハムサラダ」をチョイス。

まずはあきちゃんの日替りランチ。


「ひとくちカツ」はヒレカツ。
このソース、ほかのフライ物にも使われてますが、すごく美味しんです😁
それと、副菜のスパゲティ。カレー味が素敵😆


さて、私の注文した「オムライス（大）」です。


ドーンっ‼️

中はチキンライスではありません。
ケチャップ味ですが、お肉はビーフ😁
この酸味のあるケチャップ味とソースの相性、バッチリです👌🏻⸝⋆

大変ご馳走様でした。
腹パンです😅

こちらのお店、メニュー制覇しようと思います😊

つい最近食べたばかりなのですが、何となく焼きそばの口に…
やはり、鉄板で焼いた濃い味の焼きそばは偶に食べたくなるものです。
…で、探してみると近所に富士宮焼きそばを提供しているお店がありました。
早速お邪魔してみました、「かねふじ」さんです。

お邪魔したのは12時位。先客はなしでした。
後から何組かお客様が入ってきたので、そこそこ人気店の様です。

メニューを見てみると…

「富士宮焼きそば」ばと…

なんと「古河焼きそば」😳😱
本当に浸透してるかどうかは分かりませんが…

選んだのは「古河焼きそば（中）＋玉子」と「牛すじ焼きそば（中）」。
My嫁あきちゃんと途中でチェンジする作戦😊

厨房からのいい匂いを楽しみながら焼きそば到着を待ちます。
10分程で焼きそば到着😄


こっちが「古河焼きそば」。


「古河焼きそば」up
麺は太め＆モッチリなら感じ。
メニューに「レモン香る」って書いてあります。
多分、「唐揚げのレモン煮」という古河名物のレモンダレを使っていると思われ、少しサッパリひた感じがあります。
濃い味＆鉄板で焦げた麺の感じが素敵😍



こちらが「牛すじ焼きそば」。
結構タップリ牛すじがのってます。
こちらは「古河焼きそば」にも増して濃い味。
麺は少し細くて歯応え強し。
でも、そんな中でも牛すじに甘みがあっていい感じのハーモニーです😁

そうそう、焼きそばに付いてくるわかめスープ。これ美味しかったです。
焼肉屋さんとかで出てくるものより塩味控えめで優しいわかめスープでした。

ご馳走様でした。
大変美味しゅうございました🙇‍♂️
私としては「古河焼きそば」の方が好み。
次は「古河焼きそば（大）」、食べようと思います😄