久々の麺活😄

寒かったし、今日は久々の麺活です。

常総市にある「青春」さんにおじゃましました。
近所には名店「人生」さんもありますが、わが家こちらのファンなんです。

今回は限定メニューの「あごだし中華そば」を頂きました。
味玉をトッピングしました。

着丼の瞬間からいい匂いです。
まずはスープを…
あごだしの味が五臓六腑に染み渡ります。
麺は加水少な目で少し固めに茹でられていて、私的にはどストライク😄
チャーシューはレアチャーシューです。
少しスープの中で寝かしておいて、熱が入ったタイミングで頂くのが私流です。

あと餃子と豚ごはんを…

これはMy嫁あきちゃんとシェアです。

「青春」さん、本当は餃子屋さんなんです。
なので、餃子はさすがの美味しさ。
ニンニクレスとほ思えない食べ応えです。

いゃぁ…やっぱりラーメン、いいですね。
大変ごちそうさまでした。