たまにはラーメン😊

今日のランチはどうしましょ…と○べ○グを眺めてたら、気になるラーメン屋さんを発見。

早速お邪魔してみました。「鶏そば炭や」さん。
鶏白湯ラーメンの炭火焼された鶏がのってるのがとても気になりました。

12時少し前にお邪魔しましたが、既に5組程の待ち行列。人気店です。

メニューはこんな。

もちろん「特製炭焼鶏そば」一択です。
My嫁あきちゃんもオソロです。
あと、鶏そぼろ丼とトッピング用の餃子を追加しました。


鶏、焼いてる焼いてる…😊😊

まず到着したのはそぼろ丼です。

すぐに鶏そばも着丼。

こんな感じです。炭焼鶏の香ばしい香りが食欲をそそります😄

まずはそのまま。
優しいスープです。鶏を炊きすぎた甘ったるい感じは少なくてスッキリした味わい。

カウンターの調味料はふたつ。

柚子胡椒と黒七味。
両方試してみましたが、やはり柚子胡椒の方が相性良さそうです。
柚子胡椒の香りが立って、スッキリしまった味わいになります。
これは美味しい😁

麺は博多豚骨ラーメンの麺を少し太くした感じ。熊本豚骨ラーメンに近いかも…
良くスープを引っ張ってくれるし、歯ごたえもよろしい😄
半玉オカワリしちゃいました😅

餃子のトッピングはスープの入り方がちと残念。
スープ餃子的になりきれていない感じです。
沈めておいて、後で食べるのが正解かもしれません。
別メニューの「炊き餃子」としてたべたほうが美味しそう。

鶏そぼろ丼は、卵黄を崩してまぜまぜしてからいただきます。
そこに黒七味かけると、山椒っぽい味わいが加わっていい感じです。
これも美味しい😁

大変ご馳走様でした。
次は「炭焼とり重と炊き餃子のセット」食べたい…😊