坦々麺の専門店🌶🥵🌶

ホントは麻婆豆腐専門店でランチするつもりでしたが、大混雑で駐車場にも入れず…😭

ランチタイム終了間際なので、急遽「廬州」さんにお邪魔しました。
こちら、坦々麺の専門店です。
お邪魔するのは今回が二回目です。
前回は確か汁なし坦々麺を頂きましたが、今回はどうしましょう…

私は期間限定に惹かれて「四川牛肉麺」（1250円）、My嫁あきちゃんは「赤・坦々麺」（950円）をチョイス。
これに「麻辣タコライス」（380円）、「特大水餃子」（380円）を追加です。
スマホから注文…今どきですね。


程なく着丼です。

「赤・坦々麺」。見た目ほど辛くないそうで、あきちゃん、卓上のオリジナル辣油で辛さ追加して食べてました。


続いて「四川牛肉麺」と「麻辣タコライス」。
「四川牛肉麺」、香りは控えめですが結構辛い🥵
八角とパクチーの風味が強くて、四川料理と言うよりは台湾料理的な味わいです。
辛味の主成分は黒胡椒みたいで、発汗量がすごいです💦💦
…でも美味しい😁あと引く辛さです。
麺は博多ラーメンみたいな細麺で結構歯応え強めで提供されますが、食べ進めていくと丁度いい感じになります。
牛肉はホロホロではないですが、抵抗なく噛み切れる感じで、スープがよく沁みてます。

「麻辣タコライス」の方は…それほど辛くありません。
正直これは助かりました😅
添えられた水菜の食感が楽しいです。
これ、気に入りました。


最後は「特大水餃子」。
特大とはいえ、佐野のラーメン屋さんの餃子よりは少し小さい感じです。
これも辛い麺の合間に頂くと嬉しいです。
皮プリプリで美味しいです😁


大変ご馳走様でした。
またお邪魔したいと思います😊