銀えりのブログ一覧

避暑といっても、兎と同居している我が家の室温は23～25℃。
なのでわざわざ避暑に行く必要もないのですが、こう毎日猛暑日が続くと避暑にも行きたくなるってもんです。

…で、近くに避暑できそうな所を探した結果、宇都宮市のそばにある「大谷石採掘場跡」に行ってみることにしました。


11時30分位に家を出発。
まずは腹拵えです。「宇都宮なのでやはりランチは餃子でしょ」ってことで「高橋餃子店」さんにお邪魔したところ、既に餃子がSOLD OUT😭
何となく餃子の口のままリカバリーブランとして探しておいた「kitchen 常来亭」にお邪魔です。

運良く先客と入れ替えで待ちなしで着席でぎした。
こちらでは…

「皿台湾」という料理を頂くことができます。
所謂名古屋メシの一種との事で、どうやら台湾ラーメンの皿うどん版ということみたい。

珍しいのでMy嫁あきちゃんはノーマルバージョン、私は「チャーシュー皿台湾」とライス小を注文です。辛さはノーマルで…😅

まずはあきちゃんのノーマルバージョン。

up

モヤシの量が…😱
私のは…

up

更に大きなチャーシューが三枚。厚みもあります。一枚をあきちゃんに分けて…いただきます😁

まずは味噌汁…熱々です。
具は豆腐、揚げ、ワカメと大根の葉か小松菜かシャキシャキ野菜が入ってます。
凄く美味しい味噌汁です😆

続いて皿台湾。
たくさんのモヤシの下に太めのツルツル麺が隠れています。
これ、凄く美味しい😆
辛くて汗ダクにはなりますが、ちゃんと色んな味がします。
シャキシャキのモヤシと挽肉がいい感じです。

チャーシュー。部位は肩ロースだと思います。
凄く柔らかいです。
タレの味が甘めでちょっとホッとします。

ご飯も私にドンピシャの硬さで、美味しいご飯。

味もボリュームも大満足でした。
大変ご馳走様でした。
皿台湾、また食べたいです。

暑いのに今日はなんだか中華粥が食べたくなって、「而且」（アーチェ）さんにお邪魔です。
大分前にお邪魔したことがありまして、今回は二回目のお邪魔です。

食べたいお粥は決まってるのです。
…が、季節限定も気になるのでチェックしてみると…

見つけてしまいました「台湾ルーロー飯」。
My嫁あきちゃんと相談してこいつとスープで組み立てることにしました。

あきちゃんは「スーシェンタン」をチョイス。
私は「サンラータン」にしました。

これに加えて…

デザートに「台湾豆花」も注文…😅

因みに私が食べようと思っていたのは…

「牛肉＆ピータン」のお粥でした。

10分と待たずに料理到着。まずはあきちゃんの分。

スーブup

一口頂きましたが、優しいお味です。そして後で少し辛い😁

そして私の分です。

スーブup

これ…麺が欲しくなります。メチャ美味しい😆
結構辛いですが酸味が先に来ます。
細く切られた筍と木耳の食感がすごく楽しいです。

続いてルーロー飯です。

高菜炒めの上にルーローがのってます。
しかも追い高菜炒め付き。これは嬉しい😁

食べてみると、この高菜炒めとルーローの相性が抜群です。凄く美味しい😆
ルーロー自体も美味しいのですが、高菜が少しサッパリさせてくれる＆食感が楽しいです。
これ、過去イチ美味しい魯肉飯かもです。
しかもかなりボリューミーで、腹パンになりました。

仕上げは豆花。

甘さが優しいです。
足りるか足りないかギリギリの甘さです。
これも美味しい😁

大変ご馳走様でした。
次こそピータンのお粥、食べようと思います😅

今日は古河詣でです。
めちゃくちゃ暑いので、ランチは蕎麦に決定。

〇べ〇グ先生に教わって「きくち」さんという蕎麦屋さんに目星をつけてお邪魔したところ、今日はお休みでした。
（金土営業。金土定休と読み間違えてました…😅）
そこで、セカンドプランとしていた「伊勢福」
さんにお邪魔です。

運良くすぐに着席できました。
メニューを拝見…

…

はいっ。蕎麦は決定です。
後は天麩羅が欲しい…

ここで気になった「とろろ芋おとし揚げ」と「生ゆば天ぷら」を注文です。

はじめに提供されたのが…

「とろろ芋のおとし揚げ」。
緩めの餡掛けになってます。
揚げたとろろ芋に大根おろしと生姜。
イメージ通りの味です😊
食欲湧きます😅

続いては…

「生ゆばの天ぷら」。
湯葉がとろっとろで、凄く美味しい😆
これは当たりでした。
めちゃくちゃオススメです。

最後にお蕎麦登場です。

蕎麦up

蕎麦は細めで腰強め、これにわさび菜のシャキシャキが加わります。
食感、凄く楽しい😁
加えてツンとくるわさび菜の辛さが凄くいいです。
この暑い時期には山葵の辛さはいい感じです。
W葉わさびもありますが、私にはこれで十分です。

大変ご馳走様さまでした。
次は丼ものを食べてみようと思います。

月に一度の麻雀会の日。
いつもはスリープクリニックに寄ってからランチなので、守谷でランチします。
でも今日はスリープクリニックなしなので、乗換駅の流山おおたかの森でランチです。
（因みに麻雀会場は柏です😊）

ちょっと調べてみたら「しんぱち食堂」さんが最近オープンしたそう。
…という事で、お邪魔してみました。
こちら、干物の定食が頂ける定食屋さんです。

フードコートなので、メニューブックがありません（撮影忘れました🙇‍♂️）。
しばし悩んで、注文したのは…

「さば文化干し定食」。
コスパもなかなかです😊

10分弱で呼び出し音。早くて助かります。
まずは全景です。

ちゃんと大根おろし付きです。
鯖の腹が向う側なのはご愛嬌という事で…😅

まずは味噌汁。

大きな器に熱々のお味噌汁…これだけでテンション⤴︎😁
具は揚げとわかめです。

続いてさばです。

もう少し大きくてもいいかな…
でも、脂乗りバッチリで味は申し分なしです😆
大根おろし、大盛が欲しいかも…

ご飯は…

少しだけ固めです。お櫃に入ってる時間が長かったのかも…
でもお米自体は甘みが感じられて美味しいです😁

大変ご馳走様でした。
次はサワラの西京漬定食食べようと思います。

今日は月曜日。
祝日ですが、実家で親父のお世話です。
My嫁あきちゃんも付き合ってくれたので、午前中にお掃除終了。

親父を整骨院に連れて行って、さてランチです。
ランチはカレー😅
お邪魔したのは「SPICESHOT」さん。
こちらは月曜日が定休日なんですが、祝日は営業してくれているので、絶好の機会なんです。

お邪魔してみると、連休のせいか暑さのせいかすいてました。ラッキー😊

さて何を頂きましょう…

こちらはインド系カレーとスリランカ系カレーが両方楽しめます。
My嫁あきちゃんは「スリランカカレープレート」
をチョイス。今日のカレーはチキンとサバです。

親父は、これにしてもらいました。

「ポークビンダルー」です。

私はというと…

「マトンニハリ」ってやつをロティでいただくことにしました。

15分～20分程して料理到着です。
まずはあきちゃんの分。


美味しそうです😊
あきちゃん曰く「そんなに辛くないけど、ひとつメチャ辛いやつがいる」そうです。
画像左上の緑色の副菜は水菜だそうですが、これが凄く美味しいそうです。
食感も楽しそう😊

親父の分は…

これも美味しそうです。
親父が残したので、少し食べました。
美味い美味いって食べてたのですが、食べきれなかった様です。
酸味の後に絡みとほのかな苦味…私の好きな味です。
肉はまるで角煮の様な柔らかさ。
めちゃくちゃ美味しいカレーです😁

さて私の分です。

カレーが小さく見えますが、実はロティがデカいのです😅

カレーup

骨付き肉がドーン😁
すごく柔らかくて、スプーンでほぐすとこの通り。

肉はホロホロ、独特の香りはありません。
食べないとマトンと分からない位です。
めちゃくちゃ美味しい😆

カレーはと言うと…ストレートに辛い。一口で汗が💦
でもなんか色々な味がして複雑な味。
肉の上に添えてあった生姜が良いです。辛さが加わるというより、爽やかさとかサッパリ感がでる感じです。

ロティup

このカレーに合ってると思いました。
結構ボリューミーです。
こいつの甘み…ありがたい😭
（甘味料の甘みではなく素材の甘み）

最後は、デザートです。

ワタラッパンを頂きました。
こいつ凄く甘いんですが、「マトンニハリ」が辛かったので、良いクールダウンになりました。


大変ご馳走様でした。
是非またお邪魔したいです。