疑似的に日田へ行った気分になった件

onimasa家はほぼ毎年
2月頃に大分・日田へドライブに行ってますが

今年は息子ちゃんの負傷やら
onimasaと奥さんの仕事やら
…で、日田を訪れる事ができず、、、

『じゃ、疑似的に日田気分を味わってみよう！』
て事で、自宅で日田焼きそばを作ってみました。

厚みのある豚バラを長細く切って
モヤシとネギ入れて
麺をカリカリ気味に焼いて…

意外とイイ感じに再現できましたよ！

むしろ現地では実現できない
日田焼きそば＆ビールが実現できるし
（ドライバーは飲めない）

半熟トロトロな目玉焼きなんかも乗せちゃったりしたし
アリだな、自宅・日田焼きそばｗ

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Posted at 2024/03/07 11:17:24

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YukaMasa
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