
光の森にほど近い、
合志市幾久富の『とんかつ きく富』さんへ伺ってみました。
当初予定では隣接する焼肉なべしまさんへ伺う予定だったんですが
仲のいい店長さんが系列店である『きく富』さんに居る…との事で
だったらトンカツ一択だよね!?
…って感じで。
ランチ1100円で、ご飯・キャベツお代わり自由という
昨今の状況を考えたら激安といって過言じゃない値段設定に
客目線では嬉しくなる半面
『儲け、あるのかな?』と心配になる気持ちもw
今回はスポンサー付きでの訪問なので
息子さんは遠慮なくランチ以外のお高いメニュー
トマホークかつ定食を注文。
なんか凄いのを頼んだな~。
骨付きリブロースのトンカツ???
なんか熊本では見たことがないくらいの分厚いトンカツなんだけど???
1100円ロースかつランチの1切れとトレードして、食べてみましたが
え?ちょっと待って。
コレ、九州トップクラスに美味しいトンカツじゃない?!
低温調理4時間でジックリと火を通し旨みを凝縮。
甘みすら感じる絶品で、黒豚とんかつの本場・鹿児島の名店で食べるのと遜色のないクオリティ。
2500円という価格は、若干躊躇する価格帯ですが、食べて納得!
その価値は確かにあります。
…ていうか、店長曰く『ソレでも儲けはかなり少ないです』との事。
看板メニューとして育てていきたいみたいですよ、トマホークとんかつ。
そのポテンシャルは充分にあると思います!!
熊本県下には有名なとんかつ店も多いので
なかなか大変かと思いますが応援してますよ、N店長!!
ちなみに比較対象にしたロースカツランチ定食(1100円)も
塩だけでも美味しく頂けるクオリティ。
コレはまた伺わないと!!
Posted at 2025/08/15 11:35:13 | |
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