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先日、我が家から一番近いスポーツ・デポ復活！
震災復興セールしてました。

比較的新しい建物だったのに
復旧に時間掛かりまくった理由が気になりますが

空気の読める大人としては軽くスル―しつつ
お祝いムードで迎える事にしますｗ


で、早速覗いてきましたが
店内全品10％引きで、普段安売りしないアイテムを買うのに最適！！

『ゴアテックス素材の冬用ウェアが1万円切ってるぞ！？
さらにそこから1割引きって事は、コレは“買い”なんじゃないのか？』

・・・ってな勢いで
思わず衝動買いしそうになりましたが

『いや、機能的には充分だけど、デザインが好みじゃない。
　ここは敢えてスル―した方が後々幸せになれるハズだ！』
・・・と、冷静な判断をしてギリギリのトコロで購入を踏みとどまりました。



実にオトナな判断だ。
自分グッジョブ。


この判断は決して、お小遣いが心もとないからでは有りません。
ホントですよ？（お約束）





そんなワケで結局は何も購入しなかったワケですが
ウェアへの思いを断ち切るかのように
嬉野温泉で購入した“湯豆腐専用 調理水”でトロトロ湯豆腐を作ってみました。

鍋に調理水を入れて、20分ほど煮るだけですが




たったそれだけで
悶絶＆絶叫するほど
美味い湯豆腐が完成。




その昔、嬉野温泉の宿に宿泊して感動したあの味が
自宅で簡単に再現できるなんて・・・

旅館経営者、涙目なんじゃないのか、コレ？


ちなみに一般的な木綿豆腐と
ちょっと高級な豆腐の2種類で試してみましたが




高級豆腐の方が、大豆の味が濃厚に感じられるのでオススメだけど
どっちもトロトロに仕上がって遜色ない出来。

思う存分、悶絶する事が可能ですｗ
大人買いした奥さんに感謝だな！


ちなみに重曹を使う事で、専用調理水同様
トロトロ湯豆腐を作る事が可能らしいですが
苦みが出るとの噂もあるので、調理水の方がオススメか？

今度比較して見ようｗ