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我が家の近所に新しいお店ができました。
元祖 肉肉うどん。

福岡ではチラホラと見かけるチェーン店ですが
熊本では初出店とのこと。


で、どんなお店なの？

公式サイトに記載してある文言より抜粋。
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今から40年以上前、小倉を発祥の地とし
一部の地域でしか食べられていなかったうどんが博多で進化。
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“40年以上の歴史有り”という事ですが
『1972年製のonimasaのビアンキの方が歴史が有るね？』


・・・という無粋なツッコミをしつつ、いただきました。


10/31開店！
って事で、2週間前くらいから準備期間だったようで
店内だけじゃなく看板の明かりも点灯しまくってたわけですが
一方で駐車場には誤進入防止の為、ロープが張ってあったワケです。

交差点の目立つ場所なので、
“看板の明かりが点いてる⇒開店してる！”と勘違いしたドライバーが
それなりのスピードで咄嗟に突撃しますよね。

“ロープに接触して、固定ポールをなぎ倒す”
という悲劇がアカラサマに発生した跡を目撃してましたが


『反射材も付けてないトラロープなんて夜間だったら見えないよ』
『アレはむしろ罠だね』
・・・という、近隣住民の声を乗り越え、無事に開店したので

さっそく食べてきてみました。

関東風を彷彿とさせる濃い醤油ベースのスープに
大量の生姜がトッピングされてます。
甘めに煮込まれた牛肉と相まって好きな人にはタマラナイ味かと。


一方で、九州では関西風のスープが主流。
なおかつ“生姜が入ったうどん”ってのが熊本県民的には目新し過ぎ

好き・嫌いがハッキリ分かれる味なので
定着できるかどうか？は微妙なところ。



ちなみにonimasa家内の評価としては以下。

奥さん：好みとは違うけど、まぁ有り。たま～になら食べて良いかも。
息子ちゃん：美味しい！また食べたい！すぐ食べたい！
onimasa：濃いめの味付けで好み。2カ月に1回くらいの頻度なら有りかも。



肉肉うどんの近所には
熊本ではド定番のうどん屋さん“ウエスト”が有るので激戦必至。


熊本のうどん界に旋風を起こすのか？
それとも一瞬の風に留まるのか？


麺好きonimasa的には目が離せませんｗ