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onimasaの生活圏である浜線バイパスに
北九州の有名うどんチェーン店
資さんうどんがオープン！

・・・って事で、
グランドオープン初日に早速行ってきました。

熊本県民は“わさもん”（流行りもの好き）気質なので
話題性の高い事には敏感なのです。
（onimasaの場合は特にｗ）



なお、厳密にいえば
7/28(水)からプレオープンしてたので
『息子ちゃんの習い事帰りに利用してみようか！？』
と考えてたんですが




プレオープン期間中は19:30オーダーストップだったので
時間的に間に合わず、断念・・・


グランドオープン後なら25時まで開いてるので余裕でしょ！
・・・と思ってたら

熊本市内が新型コロナ・まん延防止等重点措置区域指定に指定されたので
オープン直後なのに時短営業になってました。

20:30オーダーストップ、21:00閉店なので
息子ちゃん習い事後で行くと、結構ギリギリだね？ｗ


そして、オープン当日なので
当然のように大混雑してましたよ。

入店自体は意外とスルッと出来ちゃう感じでしたが
席に座って注文してから、料理が届くまでの時間が
onimasaが知る資さんうどんのソレとは大きく異なり
長時間待たされる感じです。

まぁ、お客さんも多いし店員さんもオペレーションに不慣れなので仕方がないよね。
冷房が消されてるのも、まぁ我慢しようじゃないか。


でも、資さんうどんの代名詞である“とろろ昆布食べ放題”が利用しにくいのは頂けないなぁ。

※各テーブルに置かれず、調理場前の1カ所のみに設置されてるので、行列が形成される。

※とろろ昆布を入れる皿が無くなってたけど、なかなか補充されない。

※とろろ昆布が無くなってたので店員さんに聞くと『10分待ってください』とか。うどん冷めるよ？


・・・って感じで、
“オープン直後のお店あるある”が発生して混乱気味の店内でしたが

料理は安定の資さん品質でした。






大満足！



onimasa的には利用しやすい一等地にオープンしたので
今後も頻繁に利用させていただこっと。