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県北～県境サイクリング、
目的地はある意味このラーメン屋さんでした。

あなたの心を鷲掴み

ラーメン、店名、店主 すべてがクセ強 三冠王でした。



濃厚ドロドロ豚骨スープ。

大量の豚骨をベースに長時間煮込みまくってるので
周囲に住宅地が無い場所じゃないと出店できない香りを発してますが

油や化学調味料を一切使わず
隠し味程度の醤油で仕上げられているらしく




見た目と反して後引くドギツさはありませんでした。
食後の『のどが渇いた～！水～～～！！』ってのはなく
ただただ、口の中にドロドロが残る感じｗ





で、決してネガティブな印象じゃなくて
クセになる後味なんですよね～。

この味にハマったら抜け出せなくなるかも。

まさに店名の通り“あなたの心を鷲掴み”って感じで。





ちなみに熊本のラーメン店で例えると
濃厚スープで有名な文龍さんのスープをスッキリ洗練させた感じ。

きっと好きになる方は多いと思います。

なお、個人的には
このラーメンに関しては、九州圏内でおなじみの“替え玉”で麺お代わりをするより
ラーメン＆白飯で食べた方が合うような気がしますよ～。

あぁ、満足。






で、ラーメン食べた後は
自宅まで約90kmを自転車で走って帰るワケですね。

摂取カロリーと消費カロリーの帳尻があうのでステキだね！


・・・って事で、
自宅までのサイクリング復路については、またまた次回に続きますｗ
ネタ枯渇に伴う引き延ばしじゃないよ？ホントだよ？