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上天草・龍ヶ岳に
幻の担々麺を提供するお店が有るらしいと聞いたので
サイクリング兼ねて現地へ行ってみる事にした朝。

玄関から出ようとしたら雨が降ってて出発をためらいましたが、

夏を思わせる気温なので
むしろ涼しい！気にせずGO！！

…と出発した結果、
虹が出ていい感じのスタートを切れました。

勢いに乗ってそのまま上天草入り。
ヒライで軽めの朝食を摂ってから


（軽め？）





倉岳方面へ走り










WANIMAの聖地をチラ見してから







今回の目的地にしている『めん屋 大王』さんへ到着。






…“到着”と軽く書きましたが

実際には現地についても店の所在が分からず周辺をグルグルと走り
『もしかして、ココがお店かな？？？』
と勇気を振り絞って扉を開けようとしたら

鍵が閉まっていて扉が開かないｗｗｗ

…てな展開を経てたりします。


で、開かない扉の前で立ち尽くしてると
中に人影が見えて鍵が開き、中に手招きされて入店する…というねｗ


話を伺うと
自分のペースでその日の閉店時間を決めるスタイルで営業されてるので
『今日の昼営業は終了！！』と判断された直後だったとのことｗ


開けてもらってよかった～。
危うく幻の担々麺がガチで幻になるところでしたよ～ｗ




で、店内を見ると
手書きメニューが貼られてます。

担々麺を食べるか？
汁なし担々麺にするか？

…しばし考え、外の暑さの影響もあって汁なし担々麺をチョイス！

そして登場したのがコチラ！！


（ドンッ！！）

平打ち麺でビジュアルがキレイだな～。
この場所が昔は味千ラーメンだった名残りを色濃く感じるドンブリだな～ｗ

…てな事を考えつつ眺めてると
『とにかく混ぜてから食べてね』とご主人。

指示通りに混ぜ合わせてから食べてみましたが…




！！

ナニコレ、超美味しいんですけども？！


ホテルで提供されるような高級感を感じる本格四川風で
シンプルだけど奥深さを感じる味わいですよ。

なに、このレベルの高さ。
熊本県内で食べられる汁なし担々麺としては間違いなく最高峰の一杯かと。

で、食べながらご主人から伺った話で色々と納得。

過去に関東の某ホテルで鍋を振るう。
↓
定年後に全国行脚。
↓
熊本へ移住後、自分好みの最高の一杯を作り上げてる。

…ていう流れらしく、確かに美味しいな～。

今回は注文しなかった担々麺の方は
天草大王のスープをベースに濃厚な味わいだそう…。

ソッチも美味しそうなので、また食べに来なきゃ！！


と話してたら、ご主人が
『秋頃に御船の山奥にお店だそうと思ってるんだよね』との事で。
場所を聞いたらonimasaヒルクラ朝練コース沿いですよ！？

詳細については現時点では未定っぽいですが
移転後はコース料理をメインにして担々麺も提供はする見込み…らしいですが

未確定事項が多すぎるので、確実に担々麺を食べたいなら
夏までに現在の店舗へ再訪するのが確実そうです。

『また上天草まで来ないとｗ』










そんな事を考えながら自宅まで追い風受けながら
残り80kmを疾走したonimasaでしたとさ。