通りすがりの正義の味方のブログ一覧

話題が前後するが、先日の休日に中野市の丸亀製麺へ行った。
ここで食事をするのは久しぶりだった。

今回はかき揚げをトッピングして頂いた。美味かったです。

このうどんのチェーン店が登場したのは、いつ頃であっただろうか。もう10年以上にはなっているだろうが、そんなに過去ではないような気がする。
今では全国に何店舗あるのだろうか。

数年前、愛知県で消防団員数名が任務の途中に消防車で、この丸亀製麺によって食事をしていたと通報があり、自治会が謝罪したことがあったが、
何故謝罪する必要があるのか、と思った。「消防団員も食事、休憩をとる必要がありますのでご理解、ご協力をお願いします」と言えばいいのに。一体どう考えているのか。

話を戻すが、ここのチェーン店のうどんは実に美味い。また行きたいと思います。

昨年の北陸旅行の帰りに、富山県内のサービスエリアで名物ブラックラーメンを購入した。
昨年の11月頃と昨日、自宅で調理してみた。(画像は昨年撮影)

富山ブラックとは、肉体労働者などの塩分補給のため通常の醤油ラーメンより醤油の濃度を高くして比較的黒いスープにしたラーメン。
富山市内では、何点か店で出されている。

今回自宅で野菜、チャーシューなどを炒めて煮込み、自家製のブラックラーメンを作った。


味は普通のラーメンよりかなり濃い味だが結構美味い。一度本場で食べてみたくなった。
北陸地方のご当地グルメといえば、このブラックラーメンの他にイカ墨を使用したブラック焼きそばというものもある。この次はグルメ旅行に行ってみようかな。

このブラックラーメンはネット通販のAmazonでも購入できるので、興味のある方は一度どうぞ。

同業者の旅行で、北陸地方へ行ってきました。それに関しては後日(ただいま写真を整理中）

先日、松本で街コンがあったので、エスクードで行ってきた。
長野自動車道、梓川サービスエリアにて、昼食に山賊焼き丼セットを。山賊焼きは中信地方の郷土料理。
山賊焼きとは、鶏もも肉をニンニクや玉ねぎを聞かせた醤油に漬け込み、片栗粉を塗して油で揚げたもの。

以前テレビで見て、食べてみたかったのだがようやく叶った。
この郷土料理も、実に美味いです。

また中信方面へ行く時は、食べてみたいです。

山賊焼きにも2種類あって、この中信版のほか、山口県でも作られている。こちらは調理方法が全く異なるそうだ。
中信版と山口版で、どちらの方が上手いだろうか。


帰りは姨捨サービスエリアによって、久々に夜景を見てきた。スマートフォンのカメラで撮影したので、画質が今一だが。

久々に美しい夜景が見られました。

土用の丑の日は過ぎてしまったが、一昨日すき家へうな丼を食べに行ってきた。

やはり夏に1度はこれを食べないと、チェーン店のものなので価格は低めだが美味かった。
これでスタミナをつけて、猛暑を乗り切りたい。

近年ウナギが不良のため価格が高騰していると聞いたが、実際は養殖業者ではウナギが余っているとも聞いた事がある。
実際のところ、どうなっているのか。

最近の若い人達はウナギを好まないのか？そんな事はないと思うが。
将来ウナギが食べられなくなる、そんなことがない事を願いたい。

先日、JR長野駅ビル内にあるそば屋「草笛」へ家族と行ってきた。
昨年友人と来たのだが、今回は家族と。

ここのそばの最大の特徴は、他店のものよりも量が多いこと。一人分でも、他店のそばの2人前くらいの量がある。
ざるそば等は大盛を注文すると、6人前近い量になるそうだ。

今回かき揚げ天そばを中盛で注文した。これでも4人前近い量がある。かなりボリュームのあるそばだった。

次回は朝食も間食も一切抜いて来て、ざるそば大盛に挑んでみたいと思った。それが平らげられたら凄いだろうな。
この店、ボリュームが凄く味も美味かったです。また行ってみたいです。