通りすがりの正義の味方のブログ一覧

久々に料理に挑戦してみました。今回作ったのはクリームシチューです。具に牛肉を入れてみました。

牛肉ならビーフシチューだと思われるだろうが、結構クリームシチューにもマッチして美味かった。名付けてビーフクリームシチュー。また料理のレパートリーが増えたかな。
しかし、料理を作るのも結構な労力だ。この暑さの中、結構体力を要した。今後の為にも、また自分でもできるようにしていこうと思います。

この他牛肉を使った料理には、どんなものがあるかな。挑戦出来るものがあったら、挑んでみようと思う。

この間の話ですが、久々にカレーを作ってみました。

ちょっと油を使い過ぎてしまい、少ししつこい味になってしまった。
こうして料理もしてみると、面白いと思う。またこの他にも、挑戦してみたいな。

土用の丑の日という事で、今日はうな重を食べに行ってきた。

最近不漁によりウナギの値が高騰しているそうなので、かなり高価だった。でも美味かったな。これでスタミナを付けて、夏を乗り切りたいな。

しかし今日も暑かったな。37～３８℃に達した市もあるそうだ。体温よりも暑い。そんなに暑い日が続くと、「夏は暑いほど良い」が持論のぼくもこたえそうだ。

以前に比べて、夏が異常に暑くなったと思う。やはり地球温暖化か。

久々に、清酒を飲んでみた。

これは飯山市の酒造業者が野沢温泉村で冬に行われる道祖神火祭り用に製造したもの。
いつもビールなので、これを飲んだのはしばらくぶりだった。美味かった。

「美味い」と言ったら母に呆れられてしまった。父は酒が好き過ぎて命を落としたので、酒が好きでも飲み過ぎないようにしないと。(￣∇￣*)ゞ

月に1度か2度くらいは、熱燗で一合くらい飲みたいな。

先日の遠出の際に行った長野市郊外のラーメン店にこんな料理があった。
ご当地B級グルメ、長野ヤキメン。

信州特産の味噌とニンニクベースにしたソースで麺を炒め、チーズを合わせたもの。珍しかったので、食してみた。

普通の焼きそばと一味違うものだったが結構うまかった。長野のご当地グルメとして、市の団体が売り出しているそうだ。

信州の新たな名物となるであろうか。