干し芋狂想曲

最近、お世話になっている方々に暮れのお歳暮として、切り干し芋（＝干し芋のこと）を贈らせていただいているんですが、思いのほか好評、、、、思いのほかというより、ものすごく感謝されてすごい騒ぎになっていますｗ

贈答に使用しているのは市販品ではなく特別にパッケージしてもらい、かなりフレッシュ（？）な製品なんですが、贈らせていただいた方から「あの味が忘れられない」などど感謝されているうちはよかったんですが、「お金を払うから追加で送ってほしい」とか頼まれるんですけど、当方もつてを頼って特別あつらえしてもらった製品なので追加注文に応じることは出来ないんですけど、そのことが信用してもらえなくて売り惜しんでいるように曲解されたりして、かなり難儀していたりします（苦笑）

そんなこんなで、1月6日（金）、全然別のルートから「切り干し食べたい」とＬＩＮＥが入ったので、時間を作って売店ではなく製品を袋詰めして出荷している作業場に出向いて、生産者さんから到着したばかりの干し芋を分けてもらいました！

↓普通はこんなパッケージでスーパーマーケット等で売られています。

↓こういう国産品はそれなりに値段が張ってしまうので、中国製品や、真空パックで保存された昨年モノといった安価な製品も流通しているんだそうです。

↓今回は生産者さんが持ってきたばかりの干し芋を量り売りしてもらいました！

↓4キロ買ったんですが、干し芋の量り売りは初めてだったのですけど、とにかくやわらかくて美味しそうでした。そして、製品では食べごろサイズにカットしてあるひとつひとつのイモが大きくてビックリしました。