妻の会社のお仲間とBBQ

1月の週末、この日は妻の会社のお仲間がBBQしたいと言うので、我が家でランチ会をする事になりました。



ランチ会もこれが３回目？
妻の勤めている会社の方々ばかりなので、妻がホスト、僕は料理人に徹します。



実はその方が楽なんですよね～。
出迎えて一緒に遊んで、料理作って振舞ってって、結構忙しくて、、、、、、



そのホスト役を妻がすべてやってくれるので、僕は料理だけに専念出来るし、料理を出した後は好きに過ごせるし（＾－＾）

一緒に来たワンコ達とちょっと遊んだ後、料理に専念します。



長いもの豚バラ巻焼き



カキのバター醤油焼き



ナチョスのチーズ掛けにサルサソースとワカモレディップ



旨キャベツと生節のサラダ



ＢＢＱ用の焼き野菜。
ピーマンはまるまま焼くとジューシーでめちゃ美味しいんです。



ハツとレバーのウスターバターソース焼き



自家製ベーコンと飛騨牛、ウインナー



本当はこれがメインだったはずの松阪名物、鳥焼肉



セセリとヤゲン、ボン尻は、塩コショウで



あとは適当に焼くだけだけど、飛騨牛は薄いので僕が焼いて提供。



あとは適当に網の上にのせて、各々好みの焼きで食べてもらいます。

ここまでくれば僕のお仕事は終わり～～～～。

１月だというのに日差しが強くてみんな顔が真っ赤に焼けて良い日でした。

１月にＢＢＱＢなんて、、、、、

と思いましたが、こんな日よりならアリ