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2023年12月30日 イイね!

年末恒例の燻製とお節作り

もうかれこれ20年程になる燻製作り。 始めはダンボールから始まり、今ではちゃんとしたスモーカーで1年分のベーコンを作るまでになりました。 年末年始に食べる鶏ももも一緒に毎年20日に仕込み始めます。 ソミュール液に漬け込み、1週間、冷蔵庫の中で熟成させます。 27日に塩抜きをして、燻製す ...
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Posted at 2023/12/30 21:21:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | うまうま | 日記

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「普通の晩御飯 http://cvw.jp/b/501203/47818650/
何シテル?   07/03 14:21
メインはトイファクトリー社のロボに乗っています。 ハイエースの特装車ベースのキャンピングカーです。 サブはランドクルーザー300、ボルボc70、ポルシェ...
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手に入れずに後悔するなら乗ってから考える!!
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バンコンで、荷物やバイクが乗せられて、ダイネット、水周りはそのままにごろ寝が出来るとなる ...
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