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本当に、今年は毎週の様にお友達が遊びに来て、平日も庭ご飯をしている我が家。
もうすっかり日常。
これも家庭菜園を潰して一面芝を張ったお陰。
ワンコと一緒のキャンピングカーの旅も、半分はのびのび走らせてやりたいが為に広い公園や森、川、海に行っていた様なもので、、、、、
家にドッグランが出来てワンコ達を放牧できれば、わざわざ遠くに行かなくても、、、、、



今日はワン友が3匹のボーダーを連れて遊びに来てくれました～。



新しいiPhoneの写真が凄い！
初めてGoProの画像を見た時の様な、広角が楽しい。



背景のボケ感が不自然だけど、一眼じゃないのにここまで出来れば言う事無し。
マニュアル撮影できるようになってるのかな？？？



小さい頃は一緒に走り回っていたスパイクときのこ
大人になってちょっとシャイになったかな、、、、、、、、、



スパイクは遊んで貰いたくていつも近くにいるんだけど、なかなか相手をしてくれないきのこ。



新しいiPhoneでメープルとスパイクを撮影してもらっていると、後ろにきのこが、、、、、、、

後ろから気配がします！って言うメープルの顔！！！



この日は暑くも無く、雲１つ無い晴天で気持ちよくガーデンリビングランチが出来ました。

この日は新潟出張で買って来た変わったメニューも登場。



まずはトルティアチップをサルサソースとワカモレで。
ディップに付けるなら塩をしていないプレーンが美味しい



これはもう我が家の定番スペアリブ



ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎは皮のままの方がジューシーで美味しい。



むかごの甘辛煮
これは自然薯などのヤマノイモ属の蔓になる肉芽の事で、秋になるとヤマノイモの蔓の葉の付け根辺りに沢山付き、炊き込みご飯にするとホクホクとして美味しいんです。



これはポーポーと言う北米原産のバンレイシ科の果実で、病害虫に強く、無農薬で栽培できるという事で庭木などとして一時栽培が広く普及したようですが、酒覚悟の塾生が早く、すぐに表面が黒ずんで流通が難しいためその後すたれ、今では「幻の果実」とまでいわれているそうです。
花が腐った肉の匂いがするのも原因でしょうか？

トロピカルフルーツの様な香りがして、ねっとりとしたカスタードクリームの様な味わいで凄く美味しかったです。



ワンコたちは何かもらおうとして真剣な目で訴えてきます。



ひとしきり食べ終わって、もうおこぼれが無いと解るとマッタリする我が家のワンコたち、、、、、、なんてキャッシュな



食後は、ワン友が持って来てくれたデザート。
またまたワンコたちがワシャワシャと起きて来ました。



そして食べ終わったら寝る！

丁度この時期、我が家の前で栗が収穫出来ると言う話をしたら、栗ひろいした事が無いと言うので収穫しに行きました。



もう大分取られた後ですが、まだまだ残ってます。



下を見ていると、食べ散らかされた栗の皮が沢山落ちていますが、この様な向きで落ちているのが栗の入っている可能性が高い。



ちょこっと食べる分だけ収穫して、皮むき機が無いと言うので、みんなで栗の皮むきを、、、、、、



これだけあれば栗ご飯するには充分だね～。

今年の栗はサツマイモみたいに柔らかくホクホクしていて甘みがあって本当に当たり年でした。


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