ワンコと一緒にビリヤードをして、大満足な我が家。
カラオケルームまであったけど、満員御礼の中、流石に遠慮してしまったけど、ワンコとカラオケも憧れるわ～。
で、翌朝、ちょっと早めに起きて周囲の散策。
流石に高原、周囲に民家は殆ど無く、ちょっと歩けば車通りの全く無い気持ち良い道が沢山。
歩いて行くと突然広がる牧草地。
バックの山も綺麗に栄える、雲１つない青空！！！
旅行先では早起きしないと損損！ダイソン！！
この後、ゆっくり朝食を取り、向かった先は萌木の村
ここへは10年ぶり位。
あの頃はワンコは居なかったから、また違った景色が見えるはず。
今回ここに来たのは「八ヶ岳、お酒とジビエの冬祭り2012」
と言うイベントがあったから。
ジビエとは狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣と言うことで、、、、、、、、
訳すと、「猟師が撃ってきたけものを地酒と一緒に喰おう会」
とりあえず、会場の前にはこんな可愛いオブジェがあったので記念撮影。
これ、クリスマスにも使いまわせるな～。
焚き火を囲んで様々なお店が出展していて、その殆どがイノシシと鹿肉を使った料理。
350円チケットが3枚綴りで1000円。それを我が家は3綴り購入して、ケモノ喰い倒れ祭り開始～
鹿モモのロースト。
正直鹿って、うまみも無いし脂も無くて、さっぱりしすぎて余り好きな肉じゃないけど、
普段余り食べない物だから有難く頂きます。
イノシシと鹿ミンチのハンバーガーは、ワイルドな味わい。
付け合せのじゃがいもは頂き物です。
イノシシシチューは濃厚でめちゃウマでした。
鹿肉のロールキャベツはちょっと味気ない。
イノシカのワンタンスープは、もう何肉でも良い感じ？
鹿ローストが載ったハヤシライスは、ハヤシライスとして最高にウマかった。
イノシカのウインナーは野性味溢れる肉肉しいブラジリアンテイスト
オープンサンドのポテトサラダは何やら有名な人が作った物らしく、確かにウマかった。
旨い旨いと散々ケモノ達を食い荒らし、一心地付いた後は、本日のメインイベント
「鹿の解体ショー！！！！」
って！マジか！！！
食育と言う意味では、自らが生きる為に、他の生命を絶つと言う事を身をもって体験しなければならない。
そう言う意味では鹿をその場で解体するなんて、なんてグロで有意義な企画！！
みんなテント前に集まって、鹿が解体される所を拝見しました。
ただ、内臓と血を処理されたそれは、皮の被った枝肉、、、、、、、、
想像よりずっと大人し目なイメージ。
でも、、、、、、、見せるならこれが限界だろうな～。
なんにせよ、普段体験できない事が体験できて、有意義でお腹一杯のイベントでした。
帰って体重計に乗ると、２キロ増！！
リミッターが外れないように元に戻さなくっちゃ！！
Posted at 2012/11/28 09:10:14 | |
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ワンコと旅行 | 日記
新潟へ、折れた背骨を痛み止めで誤魔化しながら計測に来ています。
