DocteurPleiadesのブログ一覧

遂に，今年の夏も
やって参りました！
年に一度あるかどうかの
ビックチャ～ンス♪（●＾o＾●）ｖ

【　前泊地は忍者で有名な伊賀市に予約しておりました。
　　深夜の名阪国道をひらすら走りましたが，元々今回の大遠征に
　　備えて，携行缶を用意していたので，途中で燃料警告灯が点いても
　　心配ご無用(-.-)　それにしても，さすがは独逸車！
　　Golf V GTI同様に，燃費表示（走行可能距離）は正確ですね。
　　おかげで宿舎に着いた時点でギリギリかと思っていたのが，意外に
　　まだ大丈夫だったりしました（安堵）

　　で，その翌日。
　　出発前に "増槽"を使い，ハイオク20Lの燃料補給敢行 (笑)　】


【　伊賀市を出発して間もなく，こんな交差点を発見！　(☆゜o゜)
　　まさか，この文字の表記で 『 サ カ タ 』 と読ませるのでは？
　　と，思わず穿った考えをしてしまいました（駄）　】


【　この数年間，毎年夏の時期にココで会食をするのが
　　ほぼ定番となっております♪
　　そして，今年もまたやって参りました～
　　松阪牛を喰らいに！（＾ｕ＾）v　】


【　この街に知人が越してきたのは数年前。
　　連絡のやり取りはしているものの，そう普段から会う機会はなくて
　　それならば年に1回くらいは地元特産のウマイものを
　　食べようぜ～(･∀･) と，自然に開催するようになった経緯があります。　】


【　ま，私も 口実があれば 公然と高級和牛を味わえる機会を設けることが
　　できるため，家族からはアツイ羨望を受けながらも （苦笑）
　　こういう機会を待ち望んでいた次第。

　　さてさて，広い個室に案内されてからしばし・・・
　　早速，お肉が運ばれてきましたよ～ ＼(^o^)／　】


【　たまの会食の機会ということで従来だと，ついつい奮発して
　　特上すき焼きを頼んでしまうわけですが，実は久々に会う知人との
　　会話に夢中になってしまうことや，年齢のせいなのか脂をそれほど
　　受け付けなくなってきているせいか，今回は思い切って
　　標準グレード（？）に抑えてみました。

　　でもそれはPorscheのそれと同じで，標準グレードは
　　標準グレードで，それだけでも物凄い仕上がりなんですよね（納得）　】


【　では仲居さんに調理を始めてもらいます。関西風に
　　こちらでは野菜ではなく，すき焼きは肉からのスタート。
　　炭火で熱した鉄鍋に牛脂を敷き，そこへ肉を投下。　】


【　そこへ砂糖・醤油を追加すると，昨年同様に解説しましたが
　　アミノカルボニル反応により，辺りには非常に香ばしい匂いと
　　肉の柔らかさは保つことができる，まるでマジックみたいな光景を
　　見ることができます。　
　　もうこの時点で，辛抱タマラ～ン！(>_<) (>_<)　】


【　お肉がサイコーということもあってか，こちらのお店では
　　すき焼きに卵はデフォルトでは用意されていません。
　　（ ※ 別容器で準備はされていますが ）
　　まずは最初の一切れは，そのまま頂きます・・・

　　ウ マ イ ゾー ！！！(☆゜o゜)(☆゜o゜)(☆゜o゜)
　　と思わず，唸ってしまいます♪
　　一杯目のビールが美味しく感じるのに近い感覚
　　かもしれませんが（駄）

　　本当に和牛って日本の誇る技の集大成の
　　１つなのですね。
　　さきほどの述べたように，特上のすき焼きとなってくると
　　あまり多くは口にできなかったので，むしろ一番ベーシックなもので
　　十二分に堪能することができました。
　　余談ですが，過日某PCにて，type981cの2.7 RHD PDK仕様に試乗する機会が
　　ありましたが，これが意外や意外！イージードライブも可能なPDKだったこともありますが
　　かなり出来栄えがよかった印象があります。Gi氏のようなオープンカー路線に倣うとすれば（？）
　　次期Boxerのベーシックモデルも，悪くないと思ったほどです (^_-)　】


【　松阪牛のあまりのウマさに驚いたのか，帰り道で
　　
　　左横受け身（？）をした車両に遭遇！
　　幸い人身事故ではなかったですが，お盆の時期は帰省などで
　　普段通りなれない道を走る機会が多いため，私なども一層の注意が
　　必要だなと思いました(-.-)　】
　　⇒続く