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知り合いが経営している「うどん&そば」屋さんです。

定年退職後、当初からの夢であった「うどん屋」さんを開店してから１年ちょっとになるようです。

店舗が、湧別町というところで、そもそも人があまり行き来しない場所ですので、当初は客足が心配でしたが、店主さんの努力もあって、営業時間は常に駐車場がいっぱいになっているようです。

店舗は、確か北欧から取り寄せたこだわりのログハウスで、一見すると「うどん屋」さんには見えませんが、中に入ると、うどんやそばのメニューが写真付きで紹介されていて、何を選んだらわからないぐらいメニューも豊富。

写真は、「えびもちぶっかけ」という「うどん」で、エビの天ぷらと棒状にした焼き餅をトッピングしたもので、冷たいうどんと暖かい天ぷら・焼き餅が絶妙です。

この「えびもちぶっかけ」は店主さんのお勧めで、「何がお勧め？」と聞けば、おそらくこの「うどん」を勧められるでしょう。

各メニューは、暖かいものと冷たいものを選ぶことができ、
店主さんに「どっちが良い？」と聞けば「冷たいの」というんじゃないかと思います。

お店は、国道238号線に面していますので、通りがけの方は、ぜひお立ち寄りください。