浅草橋に最近オープンした『肉食堂 優』で夕飯を食ってきましたっ！

こんばんは～～～
　
　
今日は、明日（２８日）も出勤確定となったため、残業はしないで定時解散・・・・・のはずでしたが、仕事の切れ目が悪く１時間ほどサービス残業・・・・（しくしく
　
明日は、自分と、編集部の部下が一人だけ出勤になりそうな感じでしたが・・・・
一番エロイ人が帰り際に「私も年賀状の宛名を書くためだけに出てきます」と一言・・・・・。
　
　
校正作業を手伝う気がないのであれば、年賀状などハガキを自宅に持ち帰って書いてくださいっ！（汗笑。
　
　
はぁ・・・・・
明日、一番エロイ人が仕事の邪魔をしないことだけを祈りたいです・・・・・・・・
　
　
　
退勤後は、適度にお腹が空いたため、今月の２１日に浅草橋のＪＲ線ガード脇にオープンしたばかりの『肉食堂 優』というお店に行って、夕飯を食ってきました♪
　

　
このお店、老舗肉卸問屋がチェーン展開をしている『肉食堂』シリーズのお店で、料理に使用しているお肉は、A4～A5ランクの国産牛を使ってるそうです。
　
ちなみに、同チェーンの他のお店は、皆〝肉食堂〟の後に付く文字が違った店名になっています。
（例えば、「肉食堂 智」（池袋サンシャイン60通りや吉祥寺）とか、「肉食堂 飛」（東京・高田馬場）とか・・・）
これってもしかしてＦＣ（フランチャイズ）のお店で、ＦＣに加盟したオーナーごとに店名の最後が違うのかな？
　
　
浅草橋にオープンした『肉食堂 優』は、オープンした１２月２１日から本日までが、通常800円のハンバーグ定食が半額の400円になっています♪（ぉ
　

　
なので、最終日であった本日の夕飯として食べに行くことにしました。
　
　
ところで、実はこのお店の存在を知ったのが今日だったりしまして・・・・（汗）、もっと早くに知っていれば何回か食いにいって、もっと早い次期にレポート報告が出来たのですが・・・・・。
　
特に、同じ浅草橋地区にお勤めのみん友さんのたけぼー＠めたぼーさん、申し訳ありません。
今回は、完全に情報提供が後手に回りました・・・・・（汗。
　
　
　
で、これが本日まで半額の400円だったハンバーグ定食です♪
　

　
　
熱々に加熱された皿の上に、中がレア状態のハンバーグがのっています。
ハンバーグの焼き加減は、皿の左側にある加熱石の上に一口サイズに切ったハンバーグを乗せて、好みの焼き加減で食べる仕組みになっています。
　
焼いたハンバーグを付けるソースは、６種類の中から注文時に好きなタイプを選らぶシステムです。
　
今回自分は〝デミグラス〟のソースを頼みましたが。、次の機会があれば〝わさび醤油〟のソースを頼んでみようかと思っています。
（けっこう肉の油が出てくるジューシーなお肉なので、さっぱり系の〝わさび醤油〟が一番合うかもしれません・・・・）
　
　
ちなみに付け合せの野菜は、皿がテーブルに運ばれた段階では半加熱状態なので、テーブルに置かれている〝塩〟〝胡椒〟〝ソース〟を使って自分で味付けして食べます。
　
　
　
たしかにハンバーグは美味しいのですが、自分で焼き加減を調整したりという演出の部分でこだわりを表現しているようにも感じました。
　
同じハンバーグだと、すぐ近くに低価格が特徴の「街のハンバーグ屋さん」もありますので、はたして正規の価格（８００円）だとどれだけお客さんが付くのかなぁ・・・・
（まぁ、自分は飯代が経費で落とせる残業の時にでもまた食いに行きますかね・・・（ぉｗｗｗｗ　）
　
あと、自分はあまり気にしませんでしたが、ハンバーグの中がかなりレアな状態で出てきますので、人によっては拒絶反応が出る可能性があるかもしれません・・・・ね（苦笑。
　
　
　
夕飯を食った後は、食後の運動もかねて一駅となりの秋葉原まで歩いて、閉店３０分前の「まんだらけ」に立ち寄ってきました（苦笑。
　
何を買ったのか・・・は、そのうち報告します（ｗｗｗｗ