どうぞよろしく

25酒造年度、あけましておめでとうございます。















飲んでよ！と言わんばかりに全面に置かれていたら･･･　飲みますよね☆



甘旨い味わいが広がり、キレ味スッキリ。
ついつい肴が来る前に飲んでしまいました。





鱧の梅肉のせ、つぶ貝の煮付け、南蛮漬け、シマアジの刺身






これまた、飲んでよ！と言わんばかりに全面に置かれていたら、飲みますよね☆



上品な甘みと香りが奥ゆかしく印象的でした。





「一合もないから飲んで！」とやってきたお酒。もちろん有難く頂きます。



上品にまとまっている感じで美味しかったです。





がら海老


頭からカブリ。
海老ミソ美味☆
頭と尾は香ばしく身のところの火入れ加減が絶妙！
ただ、漬け焼きだったので少し醤油辛いような感じで味付けが濃ゅい。これはビールに合うと思いました。