第18回赤ミニ夏の信州オフ2014の後

定刻の午後3時にオフ会が終わり、旅の初日同様に秘湯へとMINIを走らせました。

ナビが指し示す県道って剣しい道の方かな…　と不安に思いつつも、意外と易しい系。

峠越えの道中ではタヌキが走ってましたけど。



その先を左に曲がれば秘湯だ！



と思ったその交差点で初心者マーク付きの車が立ち往生していました。

数人で脱輪を引き上げ、そのまま発進…





は？





おいコラ、礼くらい言ってから行けや！（怒）

ここで時間を使っちゃったので秘湯「ちゃぽん」は諦めました。










「アベニュー・ドゥ・ラ・リベルテ橋倉」の店の前でシェフとお会いしましたが、

急用で臨時休業にされたとのこと。無念。





厨　十兵衛


お通しをいただきながら、

じっくりお酒のリストを眺めている間、

ワタクシの入店後からですが三組連続でお断りされてました。ギリセーフだったのね。





翠露


諏訪のお酒です。

備前雄町米のやわらかな甘みで、甘口ながらもさっぱりとしたキレがある、そんなお酒でした。





信州雪マスと信州サーモンのお刺身


僅かに生臭い。そんな時はカボスをギュギュッと絞れば解決します。






茄子の煮浸し




なぜか三組連続で茄子オーダーとなり、店内が沸きました（笑）

このことで他のお客さんと言葉を交わすことができ、これぞ旅の醍醐味ですね☆

その時の女の子とLINE交換しました。

で、その子にオススメを訊いたら「木曽出身なので断然コレ！」とのこと。

木曽路　大寒仕込　しぼりたて


丸みを帯びた滑らかな印象で、甘い。けっこう甘い。

なるほど。女の子がすすめるって感じが分かりますね。





逆にオススメを訊かれ、広島の「宝剣」がありましたが、ベタ過ぎるかなと思い
…

鍋島　風


佐賀のお酒を推しました。

ビューティー系でワタクシの好きなお酒なんです。

甘口がお好きな様子でしたのでこちらもイケると踏みました。





お知り合いなった二組との会話が楽しかったです。楽しい夜をサンキューでした！















早朝から松本城周辺を散策しました。



ゴ　ゴ　ゴ　ゴ　ゴ　ゴ



引いて撮ってみたんだけど、ほんまゴメンと謝らなきゃいけないレベル。

途方に暮れました。

国宝なのに。国宝なのに。国宝なのに。

開城する8時30分まではまだまだ時間があるし…　飽きてきたのでMINIに乗ろう。　←え？





走って走って、時間は11時。

3時間ほど無心に走ってました。楽しい車って罪ですね。





降り立った近くの店頭からイイ香りが。



高山ラーメン


高山では「中華そば 」と呼ぶようです。

初めて見る高山ラーメン「シンプル！縮れてる！少な！」でした。

油が浮いてる割にあっさり醤油。

意外と塩分高いのか、食べ進めるとちょっと濃ゅく感じます。

細めなちぢれ麺はぷりっとした歯応え。チャーシューはしっかり食感で味は薄め。



初めての高山ラーメンに大満足★










行きたいと思ってた「旬亭なか川」を発見。

高山ラーメンを食べたのが悔やまれるけど、見つけられたのでいっちゃいましょう。





旬のサラダ




右手前の白いのは、うずらの卵。絶妙な火入れでしっとり口溶け。

その直ぐ左に添えられているのはぷりっぷりの海老。カレースパイスの味付け。

自家製のセミドライトマト。

ドレッシングも美味しい！





パン　全粒紛（手前）、バケット（奥）


美味しい!!





本日のスープ　南瓜の冷たいスープ


色んなところで南瓜のスープを飲んできたけど、これ一等賞です☆





メイン　飛騨牛100％ハンバーグステーキ


ワタクシ、初心を忘れておりました。

『迷ったら、食べたことないものとか珍しいもの、はたまた高いものにする』って決めてたのに！

ついつい、好物のハンバーグに流されてしまいました。



好物目線なので手厳しいですが、妙に塩辛いんです。



飛騨牛中落ちステーキとか、

飛騨牛鞍下ロース肉ステーキとか、

飛騨牛極上ヒレ肉ステーキをオーダーしなかったんだろう…










本日のデザート　スイカのデリス


お皿の縁のパールっぽい装飾が可愛くて撮ったのですが、ピンボケでした。

しかもデザートがピンクのウニみたい（爆笑）





こちら、ウニ スイカのシャーベットとなります。

スイカは好物ではありませんが、

『迷ったら、食べたことないものとか珍しいもの、はたまた高いものにする』です。

なんでメインで思い出さなかったんだろう（バカ）



上にはスイカのシャーベット。底には小さな角切りのスイカ。その間に薄いパリパリ生地。

スイカの種に見立てたチョコはサクサク食感。

単体で食べても美味しい！

一緒に食べても美味しい！

しょっぱいハンバーグを忘れるほどウキウキできる、愛らしく美味しいデザートでした。









お腹ぱんちくりんです。

前傾姿勢でお店を後にしました。