部屋と○○○とワタクシ　vol.4

引きこもりストレスで購入した日本酒の2本目を紹介します ٩( 'ω' )و





伊予賀儀屋　袋吊りおりがらみ　純米吟醸生原酒　　　愛媛県西条市　成龍酒造株式会社


純米大吟醸、純米吟醸タンクの醪をそれぞれ半日以上かけて袋吊りをブレンドした番外編。

甘い果実のような爽やかなな香りに、口一杯に広がる濃醇な旨味。

そして後から追いかけてくる軽やかな酸味。



伊予賀儀屋では毎年新酒が出来た春先にだけ、二種類の「番外編」と呼ばれるお酒をリリースさせて頂いております。いずれも自由な発想の中、「「お酒をもっと楽しく、もっと面白く」と想いを込めて生まれたお酒達。全てご予約頂いた数だけしか瓶詰出来ない為、数量に限りは御座いますが、通常の伊予賀儀屋定番品とは違うお酒の表情や背景、そして日々熟成向上していく姿などお楽しみ頂ければ幸いです。



2合目からは、おりを絡めていただきませう。







鯛の養殖で日本一の産地とされる愛媛。

そういえば贔屓のところが通販を始めてた _(:3 」∠)_ こりゃまたお取り寄せしなくちゃ。