心を包みこむ海-夕餉-

／
　夕食ですよー
＼





　　　　　 キ
　　　　　 タ
　　　　　　 ｧ
　　　　　　　 ｧ
　　　　　　　　ｧ
　　　　　　　　 ｧ
　　　　　　　　ｧ
　　　　　　　 ｧ
　　　　　　 ｧ
　　　　　　ｧ
　　　　　　ｧ
　　　　　　 ｧ
　　　　　　　ｧ
　　　　ヽ＼　 /／
　 　 　 　 ∧∧　｡
　　　　 ﾟ (ﾟ∀ﾟ)っ ﾟ
　　　　　　(っﾉ
　　　　 　　`Ｊ






お刺身舟盛り




・イサキ　　夏に旬を迎え、季語も夏。血合いが鮮やかに赤く、「鶏魚」でイサキと読みます。
・カンパチ　暖かい海に小魚を狙って回遊する大型魚。大きくなるに従い名前が変わる出世魚。
・マダイ　　タイ類の代表格。非常に血合いが美しく、ほどよい甘味と、ほどよい食感がある。










お魚しゃぶしゃぶ


・オオモンハタ　　旬は夏。透明感のある白身で旨味がある。







皮目を炙ってのお刺身も最高に美味い！！！












カツオの塩タタキ




塩、葱、ニンニクを乗せたら、

ぶしゅかん（柚子や酢橘などの仲間で、酢みかんの一種）をかけていただきます。










兜の煮付け


・マハタ　　養殖ものとしても高級魚ですが、こちらのお宿は天然魚。












GW引きこもり散財で器やら酒の話をしていたら、





バカラで梅酒をご馳走していただきました。あっと言う間に飲み干したわ。うふふ。

バカラの情報を伝えたので、来年…　またバカラが増えていることでしょう（笑）










だし茶漬け
















同じ宿で、同じ食事で飽きないのか？って思いますよね。






























全然飽きません。




















続く