季節は容赦なく巡るよ

秋から約束をしていたけど、あれやこれやと予定が入り、とうとう仕事納めの日に決行。3人で忘年会となった。
会話の節々に出るキーワードは、
ゾンビ。




















お任せにしていたので何が出てくるかは分からずで、説明してくれたけど久々だったので詳しくは覚えてないわ…　ってことで説明は書けません（うぉおい）
※日本酒以外にビール2杯飲んでます。










神雷　八反錦　うすにごり　　　広島県神石郡　三輪酒造株式会社




フレッシュ感に溢れ、うすにごりによるまろやかさと凝縮した旨みをキレ良く楽しめました。
うん！美味しい！！！





ぬた


ぬたが好きだ。これでお酒すすむ、すすむ。小1時間これでイケちゃうんじゃない？










えびいも


シンプルに素揚げですが、手前には自家製のカラスミがまぶしてあります。これもお酒すすむ、すすむ。小1時間これでイケちゃうんじゃない？
（二品食べ終わっただけでもう帰れって言われそう　笑）





ここで冒頭のゾンビなんですが、
娘さんがハムスターを飼いたいって言いだしたそうです。


先ず、寿命が2～3年ってところがネックで渋ったそうです。
冬眠することを知らずに死んじゃった！と勘違いして土に埋めたって話は聞いたことがあります。
それの後日談に、夜に泣きながら土に埋め、翌朝に埋めた場所を見たら這い出してる？跡があったそうです。


皆で口を揃えて、
ゾンビ！










伯楽星　純米吟醸　雄町　　　宮城県大崎市　株式会社新澤醸造店




年に一度だけの蔵出しの特別限定純米吟醸。
優しい香りが鼻孔をくすぐり、口に含むときめ細やかな甘みとバランスの良い酸味が調和した軽やかな味わい。究極の食中酒として名高いだけあって最高です。





かぶら蒸し




白身のうなぎ、蒸したゆり根に蕪のすり流し餡をかけた一品。やさしいホッとする味です。
食べる時はお上品にでなくって、思いっきり混ぜ合わせてから。



ほら、うなぎもゆり根も見えます。





こしながマグロ




腰長マグロと書くそうです。腰から下が長いんだとか。脂のノリが凄い！










三井の寿（みいのことぶき）　純米吟醸　山田錦　　　福岡県三井郡　株式会社みいの寿　　






珍しいダブルA面ラベルなんです。
超人気バスケ漫画「スラムダンク」の原作者：井上雄彦さんが大好きな日本酒である「三井の寿（みいのことぶき）」の名から、漫画の中に「三井寿（みついひさし）」を背番号「14」で登場させたことから、この日本酒ができました。


背番号14番と同じく日本酒度も+14と辛口の純米吟醸ですが、辛いだけではなくしっかりと米の旨みがあってキレの良いお酒です。





本日胃カメラを飲んできた人が「このペースだとベロベロになりそうです」と。
（胃カメラした日に飲んで良かったんだっけ？と思ったけど、まあ、いっか）


これは、もう…
帰る頃にはゾンビ！










虎ふぐ　てっさ


湯引き皮のてっぴがよくあるコリコリのじゃなくて、コラーゲンぶりぶりなんです。やわらかくて美味しい！





ここで3人は思った。
お任せにしたけど…
財布の中身足りるかな？


店じまいに皿洗いコースでゾンビみたいに這って帰るのか？








黒龍　大吟醸　CRYSTAL DRAGON　　　福井県吉田郡　黒龍酒造株式会社




コロナで飲食店が逼迫していることを考慮して飲食店でしか飲めない販路限定品なんだそうです。
透明感がありながらしっかりと深い味わい。太い芯があるって感じの日本酒でした。







牛蒡の炊いたんを焼いてます。すっっっっっごい美味しい…
そして、この器が最高にいい。これ欲しい。







いい塩梅です。ここにも自家製のカラスミが…　美味しい！美味しいよ！！！





真だら白子の醤油焼




美味しい!!!!!!





虎ふぐ　酒むし






店じまいに皿洗いプラス掃除コースでゾンビみたいに這って帰るのが濃厚か？






瑞冠　こわっぱの雪あそび　純米吟醸　山田錦　　　広島県三次市　山岡酒造株式会社




芳醇な香りが口中にたっぷりと広がり、きりりと切れていきます！











虎ふぐ　たつた揚げ











ばってら




美味しい!!!!!!















財布の中身足りたし、皿洗いも掃除もゾンビにもならずに、帰れました。まる。