_nina_のブログ一覧

連日の猫ネタに「ネコの日にあげて欲しかった」と…










OK　ﾍﾞｲﾍﾞｰ
＼(＾∇＾)／
＼　┏ ┗ ／
　＼　　 ／
　書ｷﾏｼｮ















実はね、ボジョレー買ったまま年越したんだぜ。　※ワインセラー保管もの



アレ飲みたいコレ飲みたい！の欲深な4本を持参しました。










熱い歓迎と





冷ややかな歓迎（涙）










癖のあるチーズにピスタチオとカカオマス　フレッシュなオリーブオイルを掛けて






えんどう豆のムース






ピルピル


響きが可愛い料理の登場です。「アヒージョ」と似てるけど違います。

じっくりと弱火で具材から出汁を引き出し、旨みの溶け出したオイル（ソース）を味わいます。

とは言っても具材は食べていいんです。












里芋だんごの餡かけ






アボアボハムハム


オリジナル料理なのかな？

カップケーキの型にアボカドと海老を詰めてチーズをONしてオーブンで焼き上げたそうです。

美味しい！

「ハム」の所在は訊けずですが（笑）





唐揚げ


スパイシーな味付けです。ここん家、普通なもん出てこない…　凄いわぁ。

金柑のソースと洋ナシのソースがあり、ワタクシはキウイのソースでいただきました。





一発合格の若きソムリエが作るパスタ


ちょい辛めで美味しい！
















＼メロンパン焼き上がりました／


皆で食べるので切り分けますね。




















ん？




















＼お魚の塩釜焼き／











剥がした皮も炙って食べるニャ。　※一般家庭です

















可愛い和菓子に





大きな苺。











気が付けば深夜2時。



早く帰れと言わんばかりに睨まれてました（汗）










美味しく楽しい一日をありがとう。

先日のニャシュマロなんですが、OTTOと半分こしたんです。

半分こっていうくらいだから、

半分に切るか、ちぎるかしますよね。

ワタクシは後者を選びました。





やわらかく弾力があるので、

むにゅ、ちぎれない。

むにゅ、ちぎれない。

何度もトライし、ちぎれたのですが…

見るも無残な姿になりました…

とてもじゃないけどそれはUPできません（震え）










今回はちぎらずにいこうぜってことで、



熱々のコーヒーにINです。





＼入れるわよ／











ネイルはバレンタインデーホワイトデーを意識した、ハート飛び交うデザインです。




















ライオンっぽいかも。

友人からもらったニャシュマロ。



　　　可愛すぎる

↑は限定もので既に販売終了してますが、

現在、ホワイトデイバージョンが出てます。お返しにいかがでしょうか。










友人がUPしていた画像があまりにも美味しそうで、おねだりしたアーモンドケーキ。

丹波の黒豆炊いて、丹波の栗の渋皮煮、カカオマス削って、焼きあげました。





　　　美味しい!!!!!!










お返しは何にしようかな。

知人から


／
　サイト訪問された際に足跡のキリ番でしたので賞品を出します」と連絡がありました。
＼


わー ( ´･ㅂ･) 何かなーって思うでしょ。





我が家のキッチンで開催するお料理教室にご招待





















料理教室をされている方ではありません。資格を持っているとかそんなんじゃありません。

自称　料理上手。

本当に自分で言うてます（苦笑）





「美味しそうな料理ですね」ってコメントしたことがあって、

実際にお会いした際にレシピをくださいました。

わー ( ´･ㅂ･) オリジナルレシピなんだー凄いなーと思いきや、料理本のコピー。















で、その「自称　料理上手」の家のキッチンで開催するお料理教室決めてきたメニュが、





ひつまぶし

















なんでそれなの？
どこからやるの？
捌くところから？





食には興味あるけど…　丁重に辞退させていただきました。

なんか物でも売って来そうじゃない？（苦笑）










辞退したせいで料理工程が謎のままに終わりましたが、もう1つ未だに謎なことがあります。

「ひつまぶし」は家庭料理なのでしょうか？教えて、名古屋人！　※名古屋人以外もOK

---

＜結論＞
家庭料理らしい

明けましておめでとうございます。












皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたします。