_nina_のブログ一覧

長らくお待たせいたしました。ようやく本編です。

①2008年10月
②2009年07月
③2010年08月
④2011年07月
⑤2012年09月
⑥2012年12月
⑦2013年07月
⑧2014年07月
⑨2015年08月
⑩2016年08月
⑪2017年07月
⑫2018年07月
⑫2018年10月
⑬2019年07月　←イマココ


というわけで、今回で13 回目の常宿バカンスです。常宿のシです。










土砂降りのため、二年連続「海に入れない」状況でございます。



降ってなければ泳げたかな…　泳ぎたかったな…（いい大人が唇青くするのはどうかと思うの）

と、悔しい気持ちからここ数年の思い出をちらっと振り返ってみたのね。



～two years ago～


…凪。





～three years ago～


…時化。















ひでぇな（大爆笑）










来年に期待しよう。うん、そうしよう。










ゆっくりお風呂に入って、お昼寝もして、まったりのんびり過ごしたところに、

／
　夕食ですよー
＼





　　　　　 キ
　　　　　 タ
　　　　　　 ｧ
　　　　　　　 ｧ
　　　　　　　　ｧ
　　　　　　　　 ｧ
　　　　　　　　ｧ
　　　　　　　 ｧ
　　　　　　 ｧ
　　　　　　ｧ
　　　　　　ｧ
　　　　　　 ｧ
　　　　　　　ｧ
　　　　ヽ＼　 /／
　 　 　 　 ∧∧　｡
　　　　 ﾟ (ﾟ∀ﾟ)っ ﾟ
　　　　　　(っﾉ
　　　　 　　`Ｊ





あれ？雨やんでる…





き、気を取り直して…

この宿では食べるのが優先なので、

いつもは呑んだりしないんですが、





飲み比べが出来るというのでいっときました☆










予約の料理プランにアレンジを加えてみたとの申し出に恐縮しながらもわくわくが止まらないの。





お刺身舟盛り


左：アカヤガラ

体長2メートル前後になる。非常に細長く断面は丸く、棒状。頭部は身体の3分の1ほどもある。
入荷は少ないが珍しいものではない。歩留まりが悪く、高級魚というよりも超高級魚と言えそう。

／
　歩留まりの悪い魚なんよ
＼

魚で歩留まりが悪いって初めて聞いた（笑）

中：真鯛

右：イサキ



お魚しゃぶしゃぶ


　　　　　　クエ!!

左端は、あえて厚みをもたせて切った身。

しばらく火を通す用で、しゃぶしゃぶとはまた違って美味しいの。



こちらは↓↓↓しゃぶしゃぶしたほうです。



脂すげぇ。



塩ポン酢でいただきます。



カツオの塩タタキ


まさかの舟盛りテイスト（笑）　※アレンジ①





塩、葱、ニンニクを乗せたら、

ぶしゅかん（柚子や酢橘などの仲間で、酢みかんの一種）をかけていただきます。



鯛めし　※アレンジ②　


いつもなら土鍋で白飯なのです（震え声）





葱を乗せると、美味しさが一段とアップ（右端部分が消えてるのは…　お察しください笑）



兜の煮付け　※アレンジ③


いつもなら炊き合わせで小振りな器なはず…



この後、お顔のほうもいただきました。

も、もう、お腹ぱんちくりんです（汗）

立派な鯛のたいのたいが取れたのですが、うっかり画像なし。



だし茶漬け




鯛めしで鯛の漬けです。

はちきれる勢いで食べました（汗）

最初の鯛めしも少量。茶漬けも少量。残った鯛めしはすぐに冷凍してもらいました。



香の物は、女将さんが食べる専用の自家製梅干し（通常、他の客は市販の梅干しなんだそう）



梅干し大好きで、

わーい！と喜んで食べたら、治りかけの口内炎にHITしてしまい激しく悶絶（笑）



お腹ぱんちくりん。










食後すぐ、すごい早さでOTTOは就寝。



ワタクシは波音を聞きながら、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼ぷしゅ／
















続く