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知人と言えばそうだけど、

友人と言うにはおこがましい。

そんな間柄の方が毎年開催している手作り味噌の会に誘われ「ヤりたい」と伝えていた。




















面倒臭くなってきた（うぉおい爆）





というのも、

①仕込み用の容器を用意して持ってくる
②大豆を用意し、一晩浸した後に軟らかく茹でる
③一番最初の茹で汁1.5㍑をペットボトルへ入れて持ってくる
④茹でた大豆（茹で汁は捨てずに入れたまま）を鍋ごと持ってくる





ああん、面倒臭い（既に向いてない笑）










と思いつつも「ヤりたい」ので、①はすぐに用意しました。



オススメされていたのは、

ホームセンターの漬け物道具売り場にある黄色いプラスチックの蓋付きの容器。



うぬぬ…　テンション下がりまする…

懐には優しいけど可愛くないんだもん。





なので、

＼かめ／
































＼甕／






格段に可愛い。陶器って本当に好き。

プラスチック容器に比べたら、そりゃ重いしお金も掛かるけど、断然に可愛い。

味噌作りに失敗してしまったら、米びつになってもらうまでだ（なぜもう先を考える笑）










容器が決まったのでその次のことを考えませう。





最初の茹で汁を取っておいて冷ましてペットボトルに入れて～、茹でた大豆を鍋ごと持って～…

もう…　もう…　非常に面倒臭い！（向いてないにも程がある笑）



ネット上にあった情報ですが、最も大事なのが『大豆の炊き具合』なんですって。

②重要説急浮上！

えー、もう、そんなん自信なーーーーーい！！！















参加をやめました（うぉおい爆）

皆でヤるのは絶対に楽しいんだろうけど、やめました。







あと、ちょっと思い出したんです。

田中さんを見て「今度乗せてね」って言われる面倒を。

車に対して本当は関心もなけりゃ知識も無さそうな女性が言いがちで、

驚くことにまあまあ本気で言ってるからアラ大変。この時もそうだったの。

実際に乗せると車の扱いが雑なんです。可愛い顔してても上品そうにしてても大概が雑。



よくあるのが、ドアの開閉。

ドアハンドルを使えばいいのにベターっとドアパネルを触っちゃうの。

傷が付きやしないか心配だし、

メイクなのか日焼け止めなのかハンドクリームなのか、革シートとかにも付着して大惨事。

ハンドクリームは仕方ないにしても、手ぇ洗ってこい。

クレンジングが一番だが、せめてハンドソープを使って洗ってこい。ベタつかせたまんま乗んな。

てか、もうそんな人は乗んな。乗りたい言うな。ばか。



あと、あれだ。

今月から厳罰強化された「ながら」の定義は、「通話」または「画像の注視」の2つですが、

化粧しながらの運転も厳罰化しろ。走行しながら鏡見てお絵描きしてんだぞ（器用だな苦笑）

食べながらの運転や化粧しながらの運転は「ながら運転」の対象にはなりませんが、運転をするすべての人には守らなくてはいけない大事な決まりがあります。それは、「車を安全に運転する義務を負っている」ということです。12月より厳罰化された「ながら運転」の定義に当てはまらない「ながら行為」であっても、それが原因で安全に車を操作することができず、事故が起きれば安全運転義務違反となることは覚えて置いておくべきでしょう。

見っともないったらありゃしない。

ちなみに、日焼け止めを塗りたくるシーンもよく見掛けますが、塗りたては意味がなくってよ。

肌に馴染まないと効果は出ないの。だから出掛ける20～30分前に塗っておくのがいいんです。

こういう人たちのハンドルやシフトノブって相当汚いんだろうな…





まあ、↑それらのことをしないだけで、ワタクシも他のことで雑なところはありますが（うぉおい笑）















話が脱線しました。





手作り味噌の会の参加をやめたので、



★★★★★★★★★★

甕

米びつ

★★★★★★★★★★










いやいや、いやいや、まだ早い。










手作り味噌への興味は薄れてない。





『大豆の炊き具合』が大事の情報と共に、発酵前の生味噌の販売を発見したんです。

え？そんなんもありなの？と驚きつつも、これを家庭で熟成させても手前味噌。

なんてお手軽仕様なんでしょ！わぁい ٩( 'ω' )و ヤっちゃうヤっちゃう。





で、甕です。



でっかい。



煮沸消毒もしくは熱湯に浸けるなどして消毒してから使うのですが、でっかいので後者で。

我が家の鍋にピッタリフィット的に入る奇跡☆



しばらく放置して、触れるくらいの温度のお湯になったら取り出し、布巾で拭き、日干し。





こうして甕の準備が整ったら、あとは生味噌を詰めるだけ。







表面が乾かないようラップをしたけど、撮影し忘れたので一度引っぺがしました。

なんだかもう普通に味噌っぽい気がするよね？（大爆笑）

重しは陶器の平皿を3枚（計1㌔超）で、どうにかこれでひとつヨロシクって感じです。





来年の秋頃には美味しい味噌が出来てるはず。たぶん。乞うご期待☆