_nina_のブログ一覧

まだブログ化していない回があるけど、最近のほうをUPしておきます。説明してくれていたけど詳しく覚えてないわ…　ってことで説明は書けません（うぉおい）




















萩の鶴　純米吟醸　別仕込　さくら猫　　　宮城県栗原市　萩野酒造株式会社




数量限定「猫ラベルシリーズ」の春限定「さくら猫」です。きゃわわ❤
ねこと日本酒が好きな人はみんないい人です
と謳う蔵元さん…　好きｨｨｨｲｲｲイ❤





合わせるは、チイチイイカ。



柔らかさとフレッシュ感ある酒で春を感じます。







茄子の揚げびたし


大好きな一品で、出汁まで美味しい。もちろん一滴残さずいただきました。





空豆の白和え











神雷　黒ラベル　純米吟醸　千本錦　　　広島県神石郡　三輪酒造株式会社




遠慮がちな華やかな香りに、柔らかな甘旨味の後には酸味と渋味の加減がいい。キレも良い。





新じゃがと鯛の白子




美味しい!!!!!!





月山　純米吟醸　　　島根県安来市　吉田酒造株式会社




月山と言われ、てっきり山形の日本酒かと思いました（笑）
爽やかな酸が全体を優しく包みスッキリとした印象です。























今宵のメインである、クエ。
長崎五島の20.3㌔ものだったそうです。





クエの酒蒸し











シークレットな酒。



ワタクシには甘すぎて好みじゃなかった…
























二枚重ねなの。





日高見　超辛口　純米酒　　　宮城県石巻市　株式会社 平孝酒造


しっかりとした旨みとコク。そして酸味の存在感もありで、美味しい！






















寶剱　湧水仕込　　　広島県呉市　宝剣酒造株式会社





















神雷　生酛　純米生原酒　山田錦　RISING　SUN　　　広島県神石郡　三輪酒造株式会社

























嗚呼…　美味しかった!!!!!!