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2019年02月13日 イイね!

語れば語るほどに






前回とは真逆。両隣の方々と喋って呑み喰らった。

その結果、後半から滅茶苦茶ピンボケしちゃってた(爆笑)










最初の一杯はビール。



素早く喉に流し、すかさず日本酒。

槽場初詰 生   福井県 常山酒造合資会社




え? ( ゚Д゚) と軽い衝撃。



葡萄?マスカット?のような果実感の甘味に優しい旨味。飲み終わりに感じる瑞々しさ。

え?日本酒… 日本酒だよね?って驚きます。



鰹と山芋のしんじょ




うっわー。美味い。



瑞冠 純米吟醸 しぼりたて 生酒   広島県 山岡酒造




爽やかな香りと、すっと切れる綺麗な酸。



子持ち蛸の炊き合わせ




貴 特別純米酒   山口県 永山本家酒造場






わー ( ゚Д゚) こちらも爽やかで甘い香り。旨味と瑞々しさとキレの良さが抜群。



鰆の蓮根ソース




蓮根のソースに細かく刻んだ「いぶりがっこ」が混ぜてあって、これがかなり美味い☆







宝剣 純米酒 超辛口   広島県 宝剣酒造株式会社

超辛口ラベルですが、良い意味でこのお酒は想像を裏切ります。

わー ( ゚Д゚) 口当たりが柔らかいです。程よい甘味と旨味もあります。後口はスッキリ。













ここからはお寿司。















ビビるほどピンボケ(笑)















ビビるほどピンボケ(笑)





























またもやこんな贅沢して明日死んじゃうんじゃない?と怯えながらもまだ生きてまーす ٩( 'ω' )و
Posted at 2019/02/13 21:59:08 | コメント(7) | トラックバック(0) | 本拠地 | グルメ/料理
2019年02月02日 イイね!

だれとも口をきかない日






ひたすら黙々と呑み喰らう… と言えば格好いいかもしれないけど、知ってる人が居なかった(爆)










最初の一杯はビールで潤そうと思ったのに、うっかり日本酒からスタートしちゃいました。





裏月山 -縁えにし-   島根県 吉田酒造と有志の酒屋で造られるチャレンジ企画




あー、島根の吉田くんだー。 ※某人には大ウケかも



通常銘柄の「月山」ではなく裏バージョンで、分かりにくいかもしれませんが文字が裏返ってます。

重みを感じながらも程々で、甘味を綺麗に保つ感じ。ワイングラスで飲んでみてもいいかも。

最初のひと皿である先付けとのバランスもいい。





春がひしめきあうような景色の広がりを想像しながら、シャコ好きー。美味いー。



瑞冠 こわっぱ 小生意気な生   広島県三次市 山岡酒造




酒造さんの田んぼで田植えをするイベントを行っていて、ラベル下部に田植え応援団の名入り。







神雷   広島県神石郡 三輪酒造




キレが良く上品。食中酒にいいと思います。うっかりお代わりしました。







文佳人   高知県香美市 アリサワ酒造




しっかりとした深みのある味わいにキレまくる辛口の喉越し。

キリンビールの高知限定のキャッチフレーズ「たっすいがは、いかん!」と言わんばかりの辛口。
















ここからはお寿司。



















あー… 白ワイン合わない。なんでワインなのか不明。





































これ出てきて、慌てて熱燗をオーダー。熱燗の日本酒… なんか口に合わなかったです…







あー… やっぱり白ワイン合わない。だからなんでワインなのかな。酔ってオーダーしたの?(汗)



















今年初の飲み会でこんな贅沢して明日死んじゃうんじゃない?と怯えながらもまだ生きてます。
Posted at 2019/02/02 20:45:17 | コメント(5) | トラックバック(0) | 本拠地 | グルメ/料理

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