煮干系つけめん　～環七沿いのふくもり～

と、とうとうラーメンカテゴリが
銭湯お遍路と並んでしまった！
名前の由来にもなってる
銭湯好きなオイラの看板カテゴリと・・





ま、それは置いといて。

渋谷帰り、環七沿いのラーメン屋に寄った。

世田谷に住んでる時によく通ったエリア。

野沢のはっぷんラーメン・・・・閉まってる。

張り紙が無いので、いつ閉店したのか理由も分からず。

もしかしたら、中国人店員が帰国してしまったからじゃないかと変な推測ｗ



てな事で、”ふくもり”へ。

濃ゆい煮干系のつけ麺を食べただよ。メニューでは”つけぶと”になります。

標準３００ｇ　大盛は４５０ｇ　、肉が多い”肉つけぶと”もあります。

ちなみに”つけぶと”なのは”つけ太”からきてるんですが、”つけ細”は無いですねｗ

画像をご覧あれ。太いでしょー。茹でるのにも時間が掛かります。

つけ汁は魚粉タプーリのザラザラした食感。　煮干がこれでもか！と主張しまくり。喉が渇きます。

具は肉が２切れ、なると、のり、そしてメンマ。このメンマが角材みたいでｗ自己主張してますよ～!!

麺は太い！そして短い！太くて長かったら食べにくいでしょうから、配慮した結果なのかな？

４５０ｇというと重そうですが、以外と食べれてしまいます。

煮干系が大好きなオイラとしては、割りスープで飲んでしまいたかったけれども、妻の手前

あまり太りそうな（４５０ｇ食っておきながら何ですが）事は出来ないので止めました。