社長（改）のブログ一覧

缶は凝ったデザインなのに、同じ上撰でもこちらはチープさを感じるデザイン。







銘柄：白鹿　グラスカップ上撰
酒造：辰馬本家酒造株式会社
地域：兵庫県西宮市
入手：兵庫県明石市　自販機
製造：2014.3　購入：2014.10
価格：230円
容量：200ml



味は缶の白鹿上撰とほぼ同じやや淡麗の辛口。
変な香りやクセがなく、飲みやすいお酒だとおもいます。

この白鹿の缶も意外と兵庫では見つけられず、大阪西成で購入。生ぬるい温度で出てきたのはちょっとショックだった。







銘柄：白鹿　上撰
酒造：辰馬本家酒造株式会社
地域：兵庫県西宮市
入手：大阪府西成区　辰巳酒販自販機
製造：2014.7　購入：2014.10
価格：210円
容量：180ml



本日のお魚はホッケとイサキ。イサキはいいとして、ホッケは冒険。


当然のように刺身に。ただ、怖いからホッケは半身だけ。


このお酒、ジュースのような飲み口の缶に入っているけれど、飲みにくいのでラムちゃんグラスで飲んでみた。香りは悪くない。常温自販機で夏を越したはずなのに・・・やはり、缶は偉大です。バランスのいい、やや淡麗気味の辛口酒です。クセもなく、飲み易い。

魚の方はイサキは保険だからまあ良いとして、ホッケ。
身はグニョグニョだが、歯ごたえがないわけじゃない。
ただ、味が薄くてかなり脂っぽい。
マグロやブリのトロのような旨みの濃い味ではなくて、純粋に脂の味がする。
半身は焼いたが、こっちはホロホロして美味かった。