Ocean_biwaのブログ一覧

台風が迫りつつあった、あの日。
トヨタは、営業していたけれど、
スバルは、HPでは営業しているように
見せかけて、突然の閉店・・・
というか、朝から突然お休み(^_^;)
何の張り紙も無いところもあったし。。
ちゃんと、早めにHP更新して欲しかったなぁ。
前日、対策する時間あったのに。。

何となく、最近、トヨタとの差を感じる
びわさんです。。
時価総額3兆円越えの企業とは到底
思えない対応のまずさが、どうも気になる
この頃です。。

そうしていると、、


すごい人だかり(^_^;)
初めて並びましたねww

おかずのみ半額ということで、
安くなるのを集中して選択（笑）
関西人、この辺りはどうも。。


ふと写真を見返して思い出した、
「あの日」でした。。

びわ

銀魂みたいなネーミングですが、
正しくは、「銀俵」さんです☆

場所は、滋賀県の甲賀辺りでしょうか。。
山小屋みたいな感じの店構えですね、
信楽焼きのお皿も出てきます～


ほっけが肉厚で絶品でした(#^.^#)


オプションのたまごかけごはんの黄身は、、

まんまるの球に近く盛り上がっていて、、
新鮮な感じでした～

しらたまも、ふわふわ


また、近くを通った際には、
おじゃましてみようかと思います～

びわ

最近、勢いのある定食屋さん
「やよい軒」さんに行ってきました。
いまや業界最大手の「大戸屋」さんを
抜くのは時間の問題でしょうね。。
やよい軒さんの特徴は、やはりお値段が
リーズナブルな点ですね。これはお弁当屋
さんの「ほっともっと」と食材を共通化したり、
配送ルート等も活用したりしている点や、
店舗の設備費用が抑えられていることが
いいのかもしれません。

びわさんが、初めておじゃましたのは、
まだ滋賀県にお店が無い時代、
JR岡山駅構内のお店だったような気が、
数年前の記憶です・・・
当時は、まだそこまで人気は無かったの
ですが、安くて、そこそこおいしいなぁと
感じたものです。

ごはんはおかわり自由です♪
同系列の「みやもとむなし」さんよりも、
炊き上がりは安定している気がしますね
（たぶん）。

精米方法にこだわっており、栄養と旨味の
ある外側の亜糊粉層と胚芽の一部である
金芽を残してあるのが特徴です。

お店の中を見ると、年配の方が多く、
これからの高齢化社会を考えると、
ますます繁盛しそうだなぁと思った
びわさんでした。

おしまい

白米のレベルとしては、
まいどおおきに食堂さん
の方が甘くてやわらかい
かな〜

でも、ステーキ祭りで
100円引き…

ビーフステーキが790円で
食せるのであれば、幸せ
ですね(#^.^#)

ちなみにごはんのお代わりは
自由です(笑)

ごはんがやわらかくて、
旨味もあっておいしぃ(#^.^#)

豚汁、だし巻き、焼き魚、
肉じゃが、ほうれん草や
ひじきの小鉢の定番メニュを
二日掛かりで(笑)





焼きたて、作りたて
おいしいです(*^^*)