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嬉しがって蒸籠を使い、たまに作りたくなるシュウマイを作りました。


餃子も好きでよく作りますが、シュウマイもここ最近ストレス解消で作る機会が増えてます。

料理をする人に話をすると

『餃子は作るけど、シュウマイってやったことない！』

という人が多い！
豚の粗挽き肉に、タマネギみじん切り、筍水煮みじん切り。

味付けは…

すりおろしショウガ
オイスターソース
醤油
みりん
鶏ガラスープ(顆粒)
酒
コショウ

くらい。

あとは、蒸すだけですから、意外と簡単。
餃子より、女子ウケもよい(ニンニクとかニラ入れないから？)オネエチャンホイホイ(笑)
トッピングに、刻んだザーサイをのせて食べると、アクセントになって最高です。





こんなことしなきゃいけない、餃子よりかなり楽チン

料理しない男子。
簡単だから作るべし。