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イイね!
2009年05月01日

今日の日本酒・・・金陵 純米吟醸さぬきよいまい

【挨拶】7日あたりに出撃しようかと画策中。でも、すごく気温高そう・・・なんでこんなコンディションばっかり・・・

さて、本日の日本酒は、讃岐のお土産西野金陵さんの「金陵 純米吟醸さぬきよいまい」です。


横ベルさん。

さぬきよいまい100パーセントです。

さぬきよいまいって

こういう感じらしいですが、参考までに、こんな情報もw

では、早速いただきます!の色見本。

ほとんど無色透明です。クリアですねぇ。

で、味はといいますと、非常に口当たりがさらりとしております。水のようにすっといける感じですね。で、後に独特の香りというか、酸味が残る、そんな感じです。
いくらでも飲める感じなので、気をつけないと飲みすぎるかもw
あまり他では飲んだことない感じでしたが、これは、初めての酒米「さぬきよいまい」によるものなのか、金陵さんの特徴なのか・・・他を試してないので不明です。
今後の究明は、某酒大王におまかせするとしましょうw
ブログ一覧 | グルメ(酒・今日の日本酒) | グルメ/料理
Posted at 2009/05/01 23:24:25

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この記事へのコメント

2009年5月2日 12:20
こ、この酒は!?
何気に私がスルーして、後で涙したやつでは
(゜Д゜;)

>参考までに、こんな情報もw
って、どれどれと見たら見覚えのありすぎる一場面が^^;
何気に私と同じような感想になってますね~。

>あまり他では飲んだことない感じでしたが
そーなんですよね。 雰囲気が違うというか・・・。
探求については、宿題(ネタ)ってことで頂きます
( ̄^ ̄)>

そのかわり酒米『強力』を
コメントへの返答
2009年5月2日 14:17
そうですよ。
あ、涙されたとまでは知りませんでしたがw


いや~、ほかにさぬきよいまいの情報のあるところを知らないものでw
確かに、感想は似てるかもしれませんね。


これが、さぬきよいまいの特徴なのか、金陵さんの特徴なのか、是非結論をお待ちしておりますw
2009年5月2日 21:51
そうそう、金陵でこのよいまいを見て「あれ?これ確か青鬼様のところで・・・」と思いました。(笑

ワタシが飲んだ楠神様も癖がなくて飲みやすいお酒だったので、金陵自体飲み易い傾向・・・かどうかは青鬼様に検証していただきましょうかw

ググル先生に聞いてみたら、よいまい自体比較的若い酒米なんですねー。

・・・これはよいまいツアーの(マテ
コメントへの返答
2009年5月3日 11:10
そうなんですよ。
私も酒米の名前に記憶があったので、もしかしてかぶるかもと思いましたw

楠神様も同じような傾向だったんですね。
やはり、検証していただかねばw

みたいですね。
ついてたタグによれば、平成18年頃からみたいですね。

そんなツアーがw

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「@zumi( ̄ー ̄) お~!ついに来ましたね!RZですか?詳細楽しみにしてます」
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