おとうさんのザンギ

私が作ったザンギです。

ザンギって言葉は、どうやら北海道だけで使われているようです。
いつものとおり、責任のない未確認情報ですが...........

醤油、酒、砂糖、塩、コショウ、ニンニク、ショウガ、卵、小麦粉、片栗粉をその日の気分で適当に調合しています。

塩辛かったり、塩加減が足りなかったりと、作るたびにいろいろな味が楽しめます。

もっとも、楽しんでいるのは私だけかもしれませんが.....(^_^;)

それにしれも、うちのやつらは食います。

ほんと、いくら作ったら良いのやら？

ちょっと、焦げ色が強いのはご愛敬ということで<(_ _)>