蕎麦の旅　その23　 中標津町 そば処 富貴庵

中標津の蕎麦屋さん

そば処 富貴庵　です。


お店は、中標津市街中心部から、標津側に走って、

街はずれに近い場所あたりかな。。。


お店は、すごく広くて個室が基本となってました。

注文も各部屋に設置されている内線電話から行います。

広いんで、お店の人を呼ぶもの大変かもしれません。





注文したのは、ざるそば　700円ぐらい？

見た通り、黒っぽくて太い田舎そばです。

そば粉100％ですから、十割そば　に間違いないかと。


食感は、田舎そばに多いコシがあり、シコシコとした感じ。

蕎麦の香りは、そば粉100%ということもあり結構感じます。

そば汁は、蕎麦が太いせいなのか、濃い目かな。


食べログ評価で3.1ぐらいですから、

可もなく、不可もなく　ってことなんでしょうか。。。