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アフターカーニバルが気合がいるまるそうデス。戦いはこれからだ！（済んでます）。

　というわけで、土曜の晩はウチの忘年会でした♪。車話にカラオケにシミュレーターにと大変楽しく過ごす事ができました。参加の皆様ありがとうございまっす。

　で、祭りの後の台所は・・・。



　ソウダ、今日、はうまっちダカラSUGOヲ覗キニ行コウ（現実逃避）。

　日曜日は今年最後？のハウマッチ走行会がSUGOで行われていました。本当はセリカ２号機とか走らせたかったのですが、準備不足で断念。覗きに行ってまいりました。

　すると海の向こうから帰ってきた某氏と遭遇。お土産を頂きました♪。



　アメリカンなチョコのお菓子　”オバケが出そうな赤いヌガー”
　レッドブル　なのに青。
　ミントタブレット　バニラミントブラスト！！

　なんでしょう、このどれもドコか突っ込み待ちな感じなのは（爆）。ちなみに、”気味の悪い赤いヌガー”を頂きましたが、普通に美味しかったデス♪。ともあれ、いつもお心遣いありがとうございまーっす♪　＞　某氏。

　いただいたチョコをエネルギー源に洗物をひたすら片付けたのでした。

ちょっと癖になりそうなまるそうデス。凄いねぇ～。

　というわけで、前回のブリも十分美味しかったのに納得がいかなかった某氏がリベンジにお越しくださいました。もちろん持ってきてくれたのは、

　ぶり！　どーんと１本！

　本人的にはイナサかなぁ、という事ですが十分にブリです！。

　で、前回は某氏に丸投げで調理していただきましたが、今回は某氏監修の元、ワタクシが捌かせていただきました。てやー！。



　ちょいさぁ！



どやぁ！



　うん、お魚さんがサクになるまで結構大変デス。でも、皮が綺麗にはげたときの達成感はなんともサバイバルな感じで楽しいかも！。

　そんなワケで今夜はブリ尽くし！。



　前回のも十分に美味しかったのですが、今回のは脂の乗りが違う！。おしょうゆがはじかれる程にたっぷりと脂がのって、もう、超ぉ～おいしい～。

　脂が強いのでちょっと辛味が強めてもおいしそう。豆板醤でユッケっぽくしたかったのですが、冷蔵庫には在庫無し（涙）。・・・辛みそといえば・・・。

　

　出ました、コブラチリ。スプーンに1/4ぐらいに押さえたのですが、それでも結構な辛味が。でも、辛味と脂の甘みがいい感じにせめぎあってウマー！。

　ともあれ、魚を捌くという経験もでき、極上のブリも味わえて大変うれしかったです～。本当にいつもありがとうございます♪　＞　某氏　＜　次の釣果を楽しみにしておりまーっす♪。

ひとつの焼き菓子の中にいろんな食感が詰まっているのが面白いと思うまるそうデス。うーまー♪。

　というわけで、仕様変更に伴って泣かされた某氏が差し入れを持ってきてくださいました♪。今回は、

　カズノリムラタ　カヌレ

　内側のもっちりとした食感を残しつつ、表面は固さを感じる程にかりっと焼き上げたカスタードです。二つの食感が口の中で合わさって不思議な美味しさをかもし出します♪。

　カズノリムラタと言えばマカロンが有名ですが、焼き菓子やケーキも充実していますね～。しかし、おしゃれな一品。いつもお心遣いありがとうございまーっす♪　＞　某氏　＜　嫁も喜んでおりました♪。

腹身の脂の乗りの違いに驚いたまるそうデス。ご馳走様でした～。

　というわけで、荒れ狂う海を制して爆釣だった某氏が釣果をおすそ分けしてくださいました♪。今回のターゲットは、

　ブリ！。

　寒くなるとやっぱりブリですね♪。刺身にしてよし、煮物にしてもよし、焼いてもよし！。

　しかし、今回の釣りの様子を動画で拝見しましたが、まー、海が荒れてること（汗）。趣味レーターもかくやというぐらいに上下に振られまくり（汗）。よくぞあんな状況で釣りができたものです。

　がそんな激しい波を掻き分けたおかげか、釣果はかなりの量になったとの事。コレだ！という魚はお持ち帰り用にチェックを入れていたのですが、あまりに釣れすぎたためにソレを探し出す事は不可能だったとか。

　でも、ぷりっぷりの身は十分以上においしかったです♪。また、嫁用に準備してくれた腹身側は脂の乗りもしっかりしてて、濃厚なうまみが刺身でもしゃぶしゃぶでも楽しめました♪。ほんとうにありがとうございまーっす。　＞　某氏　＜　次回の釣果もお待ちしております！。

　しかし、一晩粘って１匹もつれなかった某氏が立派になられて（ほろり）。

クロワッサンがしゃくっと印象的だったまるそうデス。えびカツサンドうまー！。

　というわけで、店子の様子も気になる某氏より差し入れを頂きました♪。今回お持ちくださったのは、

　クロワッサン　＆　メロンパン　＆　えびカツサンド！

マーケティングには某氏も参画したとのことで、ナカナカの業績とか♪。やはり狙いどころが大事ですね～。

　ともあれ、お心遣いありがとうございまーっす♪　＞　某氏　＜　ええ感じの車両データを入手したのであれソレしておきます♪。お楽しみに～。