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贅沢は敵だのまるそうデス。でも流石にこれは・・・。

　というわけで、昨日は朝からガレージに篭って秘密のアレをソレしてました。ただでさえ気温も上がっているというのに、火が飛ぶ作業もあったおかげで暑いこと暑いこと。

　流石に熱中症と脱水症状が怖いと思って、お茶と水を大量摂取。3Lぐらいは飲んだのですが、ソレでも喉が渇く。つなぎも汗でぐっちょぐちょ。

　夕方に18インチのタイヤ交換もあったので、今日の業務終了後はへろっへろでした（遠い目）。

　で、夕飯前にひとっ風呂浴びて、体重計に乗ってみると、

　朝の体重から2kg減ってるんですが（汗）。あれ、3L飲んだ上に2kg減ってるって、5kgぐらい汗になって出て行ったって事？（滝汗）。

　そんなヨレヨレのワタクシの今日の夕飯は、

　北海屋のかぼちゃコロッケ 49円　＆　白身魚フライ39円（いづれも税込み）。

　・・・大変おいしゅうございました（遠い目）。

という程のことでは無い気がするまるそうデス。中二病？。

　というわけで、今夜のワタクシのお夕飯はコチラ。

　ふわふわ親子丼　＆　たらの目のてんぷら　＆　ヨーグルト。

　実は今週はピザ生地を捏ねてない（気温が低すぎて発酵がイマイチなので）ので、今夜のお夕飯もご飯デス。でも、うちのご飯って玄米なのよねぇ～。け、健康のためだからね！、精米に行くのが面倒なワケじゃないからねっ！（ツンデレ風）。

　なのでご飯の固さが隠れる丼モノにしてみました♪。肉を煮て火を止めてから溶き卵をさっと回して蓋をする簡単ふんわり親子丼です。

　しかも、今日も雪が降ってまだ冬真っ盛りだというのに、春の食材たらの芽のてんぷらです。コープの御惣菜売り場で一目ぼれでした♪。

　挙句に世の中に突っ張りたい時期（？）なので、朝食ヨーグルトを夜食べてやったぜぃ。ワタクシってヤヴァイぐらいパないぜぇ（爆）。

　しかし、やっぱりご飯食にすると、ついつい食べ過ぎちゃうなぁ。今日はお昼も食べすぎたというのに･･･。

　だた、明日を境にやや暖かさも戻ってくるようですし、ピザ生地捏ねも復活かな？。早く反逆しなくても春が感じられるになって欲しいものデス♪。

膨らみ過ぎてビビったまるそうデス。皮ばっかり。

　というわけで、餃子のタネが残ったので、ピザ生地で包んで肉まんにしてみました♪。

　いゃ、その、適当に包んで、蒸し器がわりの御鍋に入れた後、ネットのレシピで材料を確認したのですが・・・。

　４人前ぐらいの分量の皮を１個に投入しました、ワタクシ（滝汗）。

　いゃ、もぅ、膨らむ膨らむ（汗）。イーストさん、仕事しすぎデス～。

　幸い鍋が爆発することも無く蒸しあがったのですが、皮の厚みが凄いことに。しかも、みっちりと密度の高い皮が（汗）。

　でも、意外とイケました♪。次はキチンと分量を守って作りたいと思いま～っす♪。

　肉まんはアレでしたが、次は手作り餃子パーティーとかもアリかなぁ、などと思っております♪。みんなで包もう～。

あったかいのと冷たいののミックスが不思議なまるそうデス。りんごピザとも言う。

　というわけで、10時のオヤツの予定が集合時刻がずれ込んで没ネタになったのがコチラ。

　オープンアップルパイのアイス添え

　オープンアップルパイなんて書いてますが、まぁ、りんごピザです（笑）。

　いちょう切りにしたりんごをピザ生地にしいて、はちみつをひと回し、シナモンパウダーをぱらぱらと振って、窯で焼きます♪。で、焼き上がりをアイスと一緒に盛り付けて完成♪。

　りんごの素朴な味わいが火を通すことでぎゅっと凝縮。でも、高温短時間で焼くので僅かにしゃりっとした歯ざわりが残ります。そんな熱々のパイの上にアイスを乗っけて、とろける前に口に運ぶ。さっぱりかつシットリとした甘さが楽しめる一品になっております。

　と、ソレっぽく書いてみたけど、多量に頂いたりんごをなんとなくピザ生地に載せてみたダケという手抜きデザートです（笑）。ピザ生地を作り置きしておけば簡単に作れるのでいいのですが、その分、ピザが焼けなくなるのが悩ましいトコロです（笑）。

月曜からこっちピザを１枚しか食べていないまるそうデス。主食なのに（汗）。

　というわけで、ピザ会の箸休め（？）用に作ったのはいいけれど、テーブルに乗り切らない事に気づいてお蔵入りした生パスタが今週の主食でした。

　さて、この生パスタですが、実はその組成の1/3ぐらいが卵です。

　もちろんカルボナーラ液も半分ぐらいが卵。

　加えて卵黄まで中央にのっけちゃったからさらに卵。

　さすがに卵を取りすぎか（遠い目）。

　でももっちりした生麺に濃厚なソースが絡んで、大変かるぼんなるぼんでした♪（謎）。

　さて、次のパスタはナニにしようかなぁ～。