日信 おから弁当

今日の昼食です。
2段になっていて、上の段は豆腐ハンバーグ、煮物（蓮根、人参、里芋）、おくら、切干大根、おくらごま和え、五目玉子焼き、下の段は写真には写っていませんがおからを載せたご飯です。
とても美味しかったし、ヘルシーそうです。

おからと言えば、キャベカラ丼も復活してほしいなぁ。