■ナビゲーション

2022年12月08日

ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート宿泊レポート（朝食編）

昨年末に２泊３日の長崎旅行の１日目に、ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾートに宿泊しました。

こちらのホテルを選んだ理由ですが、約６年前に仕事の関係でこちらのホテルに宿泊させていただいたときに、ホスピタリティが充実していてとても好印象で素晴らしかったので、次回はぜひ、家族で訪れたいと思っていました。

ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾートは、世界で活躍する建築家・隈研吾氏のデザインで、長崎市の稲佐山中腹にあり、全室オーシャンビューの客室からは、世界新三大夜景にも選出された長崎の夜景を一望できます。

余計な装飾を一切省きシンプルなデザインにすることで、長崎の自然を感じ、極上のひとときを過ごすことが出来るホテルです。

今回は、ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾートの朝食をレポートします。

朝食会場は、私達が宿泊しているロイヤルテラス棟の3Fにある鉄板焼ダイニング「竹彩」でした。

席に座ると、既にナプキンをはじめナイフやフォークが揃えられていました。

席に座ると眼前には、ガラスの向こうに長崎港の景色が一望できるので、時間とともに移ろう景色を眺めながら、優雅な時間を過ごせました。

着座すると、すぐにスタッフが朝食メニューを持ってきてくれました。
朝食は、ゆったりと寛げるようにオーダー式のセットメニューとなっていて、長崎が誇る“地”の食材を五感で食する好みの朝食を選ぶスタイルでした。

1.フレンチシェフの卵料理をお好みで。彩も鮮やかな「洋食」
2. 食材一つ一つにこだわった心づくしの「和食」
3.とろりとした卵黄と程よい酸味のソースが絶妙な「エッグベネディクト」
4.体に優しい、ホッと温まる「朝粥」

「和食」「朝粥定食」「洋食」「エッグベネディクト」４種類のメインから一つ選ぶセットメニューのほかにアラカルトや各種ドリンクは、すべてオールインクルーシブとなってました。

アラカルトメニューは以下となっていました。

1.長崎角煮饅頭
2.クラシックパンケーキ
3.フレンチトースト
4.特製ビーフカレー
5.レモンステーキ長崎牛
6.グリーンサラダ
7.皿うどん
8.季節のフルーツと自家製アイスクリーム

さらにドリンクメニューは、ジュース類をはじめ、コーヒー、紅茶、ペリエなどのミネラルウォーターや、赤白ワイン、スパーリングワイン、ビールやノンアルコールビールも好きなモノを選べるシステムになっていました。

自分は、前の晩にフレンチのコース料理を堪能したので、朝食は和食にしました。

和食メニューの内容は以下となっていました。

1.佐賀県脊振米
2．香の物
3.味噌汁
4.長崎県産焼き魚
5.揚げだし長崎産旬野菜
6.里芋の煮物
7.長崎俵物　かまぼこ
8.牛みその佃煮
9.特選あぶり明太子
10.長崎県五島産あおさの佃煮
11.季節の小鉢
12.だし巻き卵
13.彩りフルーツ

どれも吟味された食材の良さを活かした味付けと調理になっていて、優しい味わいのなかにも素材の良さを感じる内容になっていました。とくに、佐賀県脊振米は、粒張りが良く、ふっくらとした炊き上がりでおいしさは格別でした。

妻と娘は、洋食と、さらにフレンチトーストと角煮饅と飲み物は、枇杷ジュースを注文してました。
枇杷ジュースは、程よい甘みとほのかな酸味のバランスが絶妙でとても美味しかったようです。

私は、この日はクルマを運転する予定も無かったので、朝からスパーリングワインをいただくことにしました。やや辛口で和食に合うすっきりした味わいで美味しかったので、おかわりをしました。

さらに、アラカルトメニューでまずは、レモンステーキ長崎牛を注文しました。

アラカルトメニューは、いろいろなメニューが楽しめるように、小盛のちょうど良いボリュームになっていました。

肉質が柔らかく、レモンステーキソースの酸味が程よいアクセントになっていてとても美味しかったです。

次にアラカルトメニューで注文したのは長崎名物皿うどんです。パリパリ麺に優しい味付けの餡かけが絶妙のコラボになっていました。

せっかくなので、続いて、長崎名物の長崎角煮饅頭を注文しました。

今回は、新館ロイヤルテラス棟に宿泊していたので、レストランの料理を部屋まで運んでもらってプライベートな空間でゆったりと優雅なご朝食を摂ることも出来ましたが、せっかくなので朝食会場の鉄板焼ダイニング「竹彩」を選びましたが、長崎港の景色を眺めながら、どれも美味しい朝食を楽しむことができたので、この選択は良かったと思います。

朝食はオールインクルーシブのシステムになっていてキューバのリゾート地のバラデロに宿泊したとき以来でしたが、やはり、このシステムは贅沢な気分を味わえるとともに後々の料金を気にしないで、思う存分楽しめるのが良いですね♪

■ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート宿泊レポート　ハーバースイート篇

■ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾートクラブラウンジ＆ディナー（レストランフォレスト）篇

■長崎に２泊３日間の行程で旅行に行ってきました（１日目）

■クリスマスイベントのハウステンボスを訪問（長崎旅行2日目）

■クリスマスイベントのハウステンボスを訪問（長崎旅行3日目）

関連情報URL : https://www.gt-nagasaki.jp/

ブログ一覧 | 長崎旅行 | 旅行/地域
Posted at 2023/02/04 17:20:55

<< クリスマスイベントのハウス ...

| 記事一覧 |

長崎に２泊３日間の行程で旅 ... >>

イイね！0件

イイね！ランキングページへ

今、あなたにおすすめ

<< クリスマスイベントのハウス ...

| 記事一覧 |

長崎に２泊３日間の行程で旅 ... >>

プロフィール

「[パーツ] #IS ATR SPORT2 http://minkara.carview.co.jp/userid/160417/car/1931934/7906759/parts.aspx」

何シテル？ 08/13 16:31

うでん

約１０年乗り続けたレガシィツーリングワゴン３．０Ｒから、レクサスＩＳ３５０Ｖｅｒ．Ｌに乗り換えました。我がクルマ人生初めてのＦＲ車です。スバル水...

ユーザー内検索

<< 2025/5 >>

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

トムスバレルマフラーが経年劣化で使用継続不可となりました・・・カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2021/02/12 20:41:36
セカンドカー買い替え試乗　その③～契約！カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2019/11/10 22:35:39
六厘舎　つけ麺カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2018/09/03 21:03:22

[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

	レクサス IS 約１０年間乗ったレガシィツーリングワゴン３．０ＲからレクサスＩＳ３５０に乗り換えました。 ...
	スバルレガシィツーリングワゴンお立ち寄りいただきありがとうございます。前車Ｂ４を約７年間乗り、弄る箇所が無いくらい ...

[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2025年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2024年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2023年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2022年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2021年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2020年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2019年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2018年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2017年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2016年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2015年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2014年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2013年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2012年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2011年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2010年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2009年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2008年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2007年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2006年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月