きつねや　築地

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先日久しぶりに早朝に築地に行って来ました。
その際に並んで食べたのがこちらです。

ここは非常に有名店（築地には他にも有名店有りますがw、、、）でして並ぶのを覚悟して一度食べて見たいなと思っていたのですがようやく実現した次第です。

行った当日は予想通り結構な人数並んでいました。
ずっと待っていて様子を見てみるとタイミングによって大きなホルモン鍋の前の少人数なカウンターに座れたり、そこが一杯だと目の前で立って食べる感じになったりと言う事で自分が注文するタイミングによる見たいです。

私が注文した時には大きなホルモン鍋の前の席が空いたのでめでたく？！座って食べる事が出来ました。勿論頼んだのはホルモン丼です。

正直大鍋のホルモンが煮込んでいるのを前で見ると食べる前からマズい訳無いなと言うのが普通に分かります。目の前でおばちゃんがご飯の上にたくさんのホルモンを掛けて出してくれる非常にシンプルな丼なのですがホントに美味しと思いましたし、これは並んでも、、、と言うのは分かる気がしました。

ご飯はおのずとタレがしみ込む形になりホルモンは柔らかくて味付けが非常に良いのでアッと言う間に食べ終えてしまいました。

築地に行ったらぜひ行って見て頂きたい有名店ですね。お勧めです。