猪そば＠あずみ　飯田橋

http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13117203/
http://rocketnews24.com/2015/11/25/669281/

先日飯田橋駅降りて直ぐのこの立ち食い蕎麦屋さんで「猪そば」なるものを食べてみました。先程リンク見たらちょうど昨日で終了してしまったようです、、、。タイムリーな情報ではなく申し訳ありません、、、。

この蕎麦屋さんはチェーン店のようでして他にもあるようですが、飯田橋にある店は駅西口降りて直ぐの場所でして間違いなく直ぐにわかる場所にあります。

店に入ってお目当ての「猪そば」を注文して見ました。
出てきたのが写真です。

猪のお肉は柔らかくて良かったと思いました。別にリンクにあるような臭みも感じなかったし、食べ易かったと思います。逆にそばがちょっと柔らかすぎて自分の好みでは有りませんでした。これはこの店のそば全体の話かも知れませんね。そして卵を落として有ったのですが、これが意外と猪のお肉と出汁と相まって印象良かったです。余り卵を落としてそばを食べる事は無いのですが、相性良いんだなと言う事を自分なりに発見致しました。

また再販されるのかな？！